Balado tempe dan Cumi asin

Derra Rahmawati F.A
Derra Rahmawati F.A @cook_12022247
Bogor - Tangerang

Disini cumi pd saat selesai di rebus aku potong bagian tengahnya, tapi tidak sampai putus biar bumbu bs meresap masuk kedalam

Balado tempe dan Cumi asin

Disini cumi pd saat selesai di rebus aku potong bagian tengahnya, tapi tidak sampai putus biar bumbu bs meresap masuk kedalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cumi asin
  2. 1tempe ukuran sedang (aku yg dibungkus daun pisang)
  3. 5 buahcabe merah besar
  4. 2 buahcabe rawit merah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram,kaldu bubuk,gula pasir,dan minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi kemudian rebus hingga matang dan sisihkan (me dua kali merebus biar tidak terlalu asin)

  2. 2

    Potong potong tempe sesuai selera, kemudian goreng dan sisihkan

  3. 3

    Bahan bumbu: Blend semua bumbu

  4. 4

    Kemudian Panaskan secukupnya minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan garam,gula pasir,dan kaldu bubuk secukupnyaa.. Tes rasa y bundsay sekiranya sudah pas matikan kompor dan masukan tempe juga cumi aduk aduk hingga rata dan meresap

  6. 6

    Kenapa harus dimatikan kompor pas bahan utama blm masuk?? Karena akan lebih menyatu dengan bumbu dan bumbu tidak akan terlalu garing, saat mengaduk harus ditekan pelan pelan biar si bumbu meresap ke dalam cuminya

  7. 7

    Selamat mencoba ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Derra Rahmawati F.A
Derra Rahmawati F.A @cook_12022247
pada
Bogor - Tangerang
Baking,cooking,eating | Otodidak |masi bnyak belajar mencoba resep baru, dan yg pastinya suka bgt sama yg namanya ngacak ngacak dapur😅yuk berteman : IG: @Derra_rahmawati05Lest go cooking In cookpad with me😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa