Rica-rica ampela ayam

Erdes
Erdes @RLina_belkora
Ngawi, Jawa Timur

Rica-rica ampela ayam, memasaknya tidak memerlukan waktu lama. Menu ini bisa dijadikan untuk topping mie ayam. Bahannya mudah dicari dan enak dinikmati. Kalau sudah ada lauk ini,,, yang lain lewat deh. Selamat mencoba....

Rica-rica ampela ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Rica-rica ampela ayam, memasaknya tidak memerlukan waktu lama. Menu ini bisa dijadikan untuk topping mie ayam. Bahannya mudah dicari dan enak dinikmati. Kalau sudah ada lauk ini,,, yang lain lewat deh. Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahampela ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  7. 2 sdtgula atau sesuai selera
  8. 2 buahdaun bawang atau loncang
  9. 1 sdtRoyco ayam
  10. 3 buahcabai keriting
  11. 2 buahkemiri
  12. 1/2 ibu jarikunyit
  13. 1/2 ibu jarijahe
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ampela ayam. Rebus selama kurang lebih 30 menit. Buang kaldunya. Karena saya tidak suka kaldu pertama.

  2. 2

    Tiriskan ampela kemudian potong dadu.

  3. 3

    Potong daun bawang atau loncang sesuai selera. Mau yang kecil atau besar.

  4. 4

    Siapkan ulekan, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Setelah halus, tumis bumbu ke dalam minyak panas, masukkan daun bawang dan ampela ayam.

  5. 5

    Tambahkan air, tunggu hingga 15 menit sampai semua bumbu meresap.

  6. 6

    Siap dihidangkan. Boleh dinikmati dengan taburan bawang merah goreng, untuk topping mie ayam atau dimakan sebagai teman nasi putih. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erdes
Erdes @RLina_belkora
pada
Ngawi, Jawa Timur
Memasak adalah hoby. Paling senang makan mie ayam, jamur goreng dan petai.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa