Pancake Nangka

Pancake termasuk hidangan favorit suami dan anak-anak. Karena sekarang masih musim buah nangka, jadinya coba divariasikan. Ternyata anak2 suka :)
Saya bikinnya ga banyak2 coz ini buat anak2 saja. Uminya puasa ngemil, lagi diet coz habis liat foto2 liburan, ternyata saya tak sekurus yang saya sangka 😅
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, campur terigu, maizena, garam, baking powder dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
- 2
Ditempat lain, kocok telur hingga berbusa, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga benar2 rata.
- 3
Masukkan campuran tepung, aduk rata kembali. Terakhir, masukkan minyak goreng, aduk rata kembali. Tutup wadah dengan kain dan Istirahatkan selama 15 menit.
- 4
Panaskan pan anti lengket, semir tipis dengan sedikit minyak. Aduk sebentar adonan kemudian tuang kurang lebih satu sendok sayur. Masak diatas api kecil.
- 5
Bila adonan sudah mulai berlubang, segera balik dan masak hingga kedua sisinya berwarna golden brown. Angkat.
- 6
Oya, penyemiran minyak pada pan anti lengket dilakukan satu kali saja saat awal memasak, untuk selanjutnya tidak perlu disemir.
Jangan lupa untuk selalu mengaduk adonan terlebih dahulu sebelum dituang ke pan anti lengket. - 7
Saus Nangka :
Cuci bersih nangka lalu potong dadu kecil. Sisihkan. - 8
Masukkan gula palem, garam, daun pandan dan santan kental kedalam panci lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan potongan nangka, aduk sebentar lalu matikan api.
- 9
Sajikan pancake dengan saus nangka
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pancake Pandan


Pancake Nangka


"pancake caramel sederhana"


Pancake Pandan Saus Kinca Nangka


PANCAKE Mudah


Pancake


Pancake Nangka


Dragon fruit pancake


Pancake Durian


Dorayaki PANCAKE kopi


JackFruit Pancake Pandan


Pancake nangka


Pancake pisang raja nangka


Pancake


Sarapan sehat untuk anak 18 bln : banana pancake


Buttermilk Pancake


Pancake


Pancake Nangka


"Pancake Nangka Lembuuut"


Pancake pandan topping strawberry


Pancake Nangka


Pancake Egg Less


Pancake Jackfruit Jam


Pancake sukun


Pancake Sederhana


Pancake milo empuk lembut


Panekuk (Pancake) Nangka Pandan


Pancake Durian


Pancake Durian

Komentar