Choco  DONUT

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 donut ukuran per adonan 50 gr
  1. 200 grtepung protein tinggi (me : hime)
  2. 30 grtepung protein sedang
  3. 55 grgula pasir
  4. 6 grragi
  5. 20 grcoklat bubuk
  6. 2 grvanilla susu
  7. 38 grmentega
  8. 4 grgaram
  9. 1 butirTelor
  10. 110 mlSusu segar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam

  2. 2

    Mixer atau uleni adonan hingga setengah kalis

  3. 3

    Masukkan garam dan mentega hingga kalis elastis

  4. 4

    Diamkan adonan 15 menit

  5. 5

    Kempiskan adonan

  6. 6

    Rounding adonan / bentuk adonan sesuai selera. Setelah dibentuk diamkan 15 menit

  7. 7

    Setelah didiamkan 15 menit goreng adonan. Jangan di tunda over proofing bisa menyebabkan adonan asam.

  8. 8

    Donut siap ditopping sesuai selera setelah donut dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Meneer
Nyonya Meneer @cook_11855445
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa