Biji salak ubi ungu

17 orang berencana membuat resep ini
Nova Tulak
Nova Tulak @cook_7466181
Bekasi

Ceritanya mau buat camilan utk yg berpuasa
#BikinRamadhanBerkesan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUbi ungu
  2. Pacar cina
  3. 2 bungkusSantan kara
  4. secukupnyaGula pasir
  5. sejumputGaram
  6. Air
  7. Tepung kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu cuci potong2 keccil kemudian rebus sampai empuk (alasan memotong ubi terlebih dahulu supaya lebih cepat saat dihaluskan)

  2. 2

    Setelah ubi empuk haluskan.bisa ditekan2 garpu atau ditumbuk sampai halus.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya kedalam ubi ungu yg sudah dihaluskan.aduk rata.tes rasa.

  4. 4

    Masukan tepung kanji kira2 5sendok aduk rata.

  5. 5

    Setelah rata masukan sedikit air kira2 2 sendok agar adonan bisa dpulung.

  6. 6

    Pulung/bulatkan kecil2 seperti kelereng adoban ubi ungu.

  7. 7

    Rebus air sampai mendidih masukan pacar cina sampai mengapung.

  8. 8

    Masukan 2 shaset santan kara aduk2 supaya tidak pecah.

  9. 9

    Setelah mendidih masukan bulatan2 ubi ungu kedalam panci.aduk sampai mengapung.

  10. 10

    Kolak biji salak ubi ungu siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nova Tulak
Nova Tulak @cook_7466181
pada
Bekasi
ibu rumah tangga hobby makan 🤣😂
Lebih banyak

Resep Serupa