Kupas ubi ungu cuci potong2 keccil kemudian rebus sampai empuk (alasan memotong ubi terlebih dahulu supaya lebih cepat saat dihaluskan)

Setelah ubi empuk haluskan.bisa ditekan2 garpu atau ditumbuk sampai halus.

Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya kedalam ubi ungu yg sudah dihaluskan.aduk rata.tes rasa.

Masukan tepung kanji kira2 5sendok aduk rata.

Setelah rata masukan sedikit air kira2 2 sendok agar adonan bisa dpulung.

Pulung/bulatkan kecil2 seperti kelereng adoban ubi ungu.

Rebus air sampai mendidih masukan pacar cina sampai mengapung.

Masukan 2 shaset santan kara aduk2 supaya tidak pecah.

Setelah mendidih masukan bulatan2 ubi ungu kedalam panci.aduk sampai mengapung.