Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku)
Try it, taste it, and you love it 👌
Orang Manado apa lagi anak kuliahan gak akan lepas dari abon cakalang, sampai sekarang saya doyan sekali makan abon cakalang ini.
Abon Cakalang Khas Manado (bumbu woku)
Try it, taste it, and you love it 👌
Orang Manado apa lagi anak kuliahan gak akan lepas dari abon cakalang, sampai sekarang saya doyan sekali makan abon cakalang ini.
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ikan hingga berukuran sedang, dan goreng sebentar dalam minyak yang telah panas, tiriskan dan angkat. Sisihkan
- 2
Haluskan ikan yang telah di goreng terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
- 3
Bersihkan dan cuci bumbunya: Bawang putih Cabe rawit Bawang batang Daun pandan Daun lemon ikan Tomat
- 4
Haluskan/ulek bawang putih dan cabe rawit, sisihkan. *Iris-iris halus bawang batang,sisihkan. *Potong tomat menjadi 4 bagian,sisihkan *potong daun pandan menjadi dua bagian, sisihkan.
- 5
Panaskan api, lalu tumis bawang putih dan cabe yg telah halus hingga setengah matang masukan bawang batang yg telah di iris-iris.
- 6
Masukan tomat, daun pandan, daun lemon, dan aduk sebentar hingga semuanya layu tambahkan 1/2 royco.
- 7
Masukan ikan yang telah dihalukan ke dalam wajan, aduk hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan minyak sedikit bila terlihat kering.
- 8
Tambahkan garam, dan semua sisa royco ke dalam masakan. Aduk-aduk hingga tercampur dan berwarna kecoklatan.
- 9
Angkat dan sajikan 👌
Resep Serupa
-
Cakalang woku (khas Manado) Cakalang woku (khas Manado)
Kangen masakan kampung jadi hari in masaknya cakalang woku mumpung ikan lagi murah juga 😂😆
-
Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi Cakalang (WOKU MANADO) bumbu kemangi
Kaya akan rempah dan kerasa rempahnya khas wangi seger kemangi.
-
Abon cakalang manado (ikan tongkol) Abon cakalang manado (ikan tongkol)
Ini makan khas manado, abon cakalang (ikan tongkol)
-
Abon Cakalang Pedas Abon Cakalang Pedas
Cakalang asap sangat banyak ditemukan di manado dan sekitarnya, dimasak apa aja enak salah satunya abon cakalang pedas yang mirip sambal ini dijamin nambah nasi
-
Abon Cakalang Abon Cakalang
Kalo bosen makanan dirumah itu itu aja, selalu kepikiran bikin abon cakalang karna kesukaan keluarga dirumah😊😊
-
Abon Ikan Cakalang (Khas manado asli) Abon Ikan Cakalang (Khas manado asli)
Abon ikan kesukaan anak2 enak dimakan dengan bubur atau bisa dijadikan pelengkap taburan di nasi kuning manado..
-
Ayam bumbu woku manado Ayam bumbu woku manado
Coba coba akhirnya jadi juga...Alhamdullilah suami suka😘
-
Abon cakalang (tongkol) Abon cakalang (tongkol)
Dikirimi pindang cakalan sm mama,bnyak bgt smpek gak kemakan,akhirnya jd dech abon cakalang.....awet bs smpek 3mgg.
-
Abon Cakalang (Tongkol) Abon Cakalang (Tongkol)
Ketika bosan dg goreng² & lainnya , bisa explore utk berkreasi lainnya ..
-
Cakar bumbu woku Cakar bumbu woku
Saya mau membagikan resep cakar masak woku tetapi karena di pasar gak ada yg jual kemangi jadi saya ganti dg daun bawang..Tapi untuk rasa jangan ditanya...🤤🤤🤤#resepsederhana#resepmasakanrumahan#8week#pejuanggoldenbatikapron
-
Abon cakalang Abon cakalang
Punya ikan cakalang tapi belinya yg sudah dipindang. Jadi ga usa direbus lagi sampai di rumah langsung suwir", biar gampang. Sebenarnya bikin abon cakalang ini untuk isian nasi liwet bakar, berhubung uda kelaparan ga perlu bakar"an lagi deh langsung tancap aja. Begini aja sudah mantap bergandengan dgn nasi liwet.
-
Abon Ikan Cakalang Rasa Bawang Abon Ikan Cakalang Rasa Bawang
Assalamu'alaikumDapet ilmu baru lagi di kelas komunitas, kira belajar bareng membuat abon, dari abon ayam, sapi, ikan bahkan abin dari kulit pisang, karen dirumah suka stock abon ayam sm abon sapi, jadi aku sementara praktek bikin abon ikan. Kebetulan dapet ikan cakalang murah, jd langsung deh gas bikin abon ikan.Aku selalu sedia gula pasir Rose Brand di dapur, baik itu untuk campuran masakan atau untuk minuman,karena gula nya bersih dan alami.Source : @inakpunyoraso#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasAbon#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_April202
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar