4. Ayam & Udang Tepung Asam Manis #BikinRamadanBerkesan

Name: 4. Ayam & Udang Tepung Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gram dada ayam (potong dadu besar); 250 gram udang; secukupnya Tepung bumbu serba guna; secukupnya Air; Bahan B :; 5 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 buah bawang bombai iris; 1 buah cabai merah besar iris; 1 buah cabai hijau besar iris; 5 sdm saos tomat; 5 sdm saos tiram; 1 buah wortel (potong korek api); 1 batang daun bawang; secukupnya Gula, garam, dan lada; Minyak goreng untuk menumis; Air untuk menumis

Amelia Agustina @cook_9167774

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Bingung mau makan apa jadi ngintip resepnya mba Dilla Wahab dengan bahan-bahan yang ada di dapur saya. Terimakasih mba Dilla Wahab.
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

4. Ayam & Udang Tepung Asam Manis #BikinRamadanBerkesan

Amelia Agustina @cook_9167774

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Bingung mau makan apa jadi ngintip resepnya mba Dilla Wahab dengan bahan-bahan yang ada di dapur saya. Terimakasih mba Dilla Wahab.
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 porsi

Bahan A :
250 gramdada ayam (potong dadu besar)
250 gramudang
secukupnyaTepung bumbu serba guna
secukupnyaAir
Bahan B :
5 siungbawang putih (cincang halus)
1/2 buahbawang bombai iris
1 buahcabai merah besar iris
1 buahcabai hijau besar iris
5 sdmsaos tomat
5 sdmsaos tiram
1 buahwortel (potong korek api)
1 batangdaun bawang
secukupnyaGula, garam, dan lada
Minyak goreng untuk menumis
Air untuk menumis

Cara Membuat

1

Campurkan tepung bumbu serba guna dengan air sedikit demi sedikit. Masukkan potongan ayam dan udang. Aduk hingga tercampur rata.
2

Goreng satu per satu dangan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3

Rebus wortel sebentar. Sisihkan.
4

Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan wortel. Beri sedikit air.
5

Tambahkan saos tomat, saos tiram, gula, garam dan lada. Masak hingga mendidih dan matang.
6

Sajikan ayam dan udang tepung. Siram dengan saos asam manis. Jangan lupa beri garnish daun bawang. Selamat menikmati 😊