مرغ رو با کمی کره و نمک و فلفل تفت دادم و با یک پیاز خورده شده و مقداری آب جوش و یک تکه چوب دارچین پختم، بعد که خنک شد از استخوان جدا کرده وریش ریش کردم. آب مرغ را از صافی رد کردم و برای رقیق کردن سس کنار گذاشتم.

سیب زمینی و تخم مرغ های پخته را پوست کندم و به جای رنده کردن یا کوبیدن، مکعبی خورد کردم 🙈 (جهت تنوع!) بعد در ظرف بزرگی، مرغ های ریش شده و خیارشور ریز ونگینی خورد شده (میتونید رنده کنید و آبش را بگیرید) و ذرت و نخود فرنگی را به سیب زمینی و تخم مرغ اضافه کردم.

توی یک ظرف دیگه، 2-3 قاشق سس مایونز رو همراه 1 قاشق سس هزارجزیره و کمی ماست و نمک و فلفل سیاه وکمی آب مرغ و کمی آبلیمو مخلوط و یکدست کردم و به موادم اضافه کرده و مخلوط کردم. دقت کنید موادتون خنک باشن وگرنه اگر گرم باشن سس سریعا جذب میشه و سالادتون خشک و کم سس به نظر میرسه.