Lele goreng(tips lele tak berlendir)

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Lele goreng adalah lauk favorit si Abang, saya sampai bosen nggorengnya tapi si abang gak ada bosennya. Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus & sehat untuk anak2. Ada beberapa tips dalam menggoreng lele:1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya.2. Agar lele tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng lele bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar lele goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan lele saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan lele terlalu banyak saat menggoreng supaya lele bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.#tipsalacookpaders#cookpadcommunity_depok

Di bulan Ramadhan enaknya bkin lele yg kyak gini biar bisa d stock buat sahur, jdi ga repot masak2 yg ribet2, kita tinggal cuss dapur lalu goreng deh lele nya. Lele yg udah d bumbuin lalu d goreng, enaknya kebangetan🤤🤤 #RamadanPenuhIdeMasakan

Pengen pecel lele.. tp klo beli mehong & cm garam aja bumbu lele nya.. jd bikin sendiri deh.. 1 porsi beli dluar bs dpt 5 lele klo bikin sendri ^.° prinsip emak2.. enk & hmt hehe

Si dedek minta ikan goreng, mau kepasar udh terlalu siang. Kemungkinan bahan masakan sdh habis. 2 hari yg lalu beli lele 1 kg masi ada sisa 2 bh. Ya sdh keluarkan dari kulkas,untung ikannya sdh di bumbui tinggal goreng sja.

Anakku, Banyu tetiba minta lele sore".. Kebetulan ada kolam kecil depan rumah dan isinya lele.. Ya sdh bikinkan lele goreng laos, sekalian buat buka puasa.. Wah, enaknya bikin biros nasi loh.. Gak percaya kan?? Di coba deh.. 😁😁 Di Bag Terakhir aku kasih sedikit NOTE ya.. #siapramadan

Menu lele goreng / lele penyet ala warung dipinggir jalan, sllu sukses bikin ngiler, klo nyium beuhh. Baunya sedepp bgt. Yuk mari nyoba bikin sendiri d rumah bund😅

Menu makan siang acara arisan keluarga hr ini, ikan lele goreng, dgSambal Sari Laut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/891347-sambal-sari-laut ,Tempe Garit https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1258061-tempe-garit ada juga ayam bakar kecap, gangan waluh, cacapan mangga terong bakar dan ikan katombo bakar ada perkedel jagung juga, semua resep sdh pernah sy share. Kali ini share resep ikan lele goreng, inspirasi dr sahabat fb mbak Freeya Still, terima kasih resepnya mbak, sy modif sesuai selera saya. Terima kasih resepnya mbak Freeya Still, Tamuku puas semua, makan siang nikmat luar biasa dg ikan lele goreng

Lelenya masih kecil2 udah di panen aja, hasil budikdamber (budidaya ikan dalam ember) di rumah, karena putraku sudah gak sabaran pengen dibuatin lele goreng hasil peliharaan sendiri...hmm yummy.. Bumbunya berasa..dimakan pake nasi hangat plus sambal terasi..serasa ada warung pecel lele di dalam rumah..😃

Punya lele tp bingung mo d apain ya udh dibikin nugget aja. Klo gk Abies kn bisa d masukin ke kulkas buat bsk lg😁

Request anak yg lg pengin lele goreng ,,karna udh lama g goreng lele..Lele goreng ini q pasangin sama sambel bawang,,mentah disiram minyak jelantah dikittt..😋

Lele nya gede jadi d bagi 2, agak serem pas makan cm d goreng aja, gatau knp 😅 kyk ikan jaman purba 😁 imajinasi 😑 sbnrnya klo beli pecel lele biasa aja soalnya kebanyakan lele nya kecil. Langsung aja d bikin mangut, makanan khas jogja. Lele memiliki sumber protein hewani yg cukup tinggi sekitar 20%, selain protein yg tinggi lele mengandung leusin, metionin, minyak esensial dan asam amino dgn kadar protein yg tinggi jk d bandingkan dgn daging dan susu.Sedaapp pemirsa 👌 alhamdullilah sampe khilaf mau nambah nasi untung nasinya abis 😅Jumlah santan sesuai selera, klo sy lbh suka masakan yg ga trllu banyak santan.

Menu lauk buka puasa hari ini adalah lele goreng, udah lama banget ga makan lele, jadi ga sabar pengen makan ini 😍😍

Biasanya anak lanang klo dimasakin lele takut krn lele ny bengkok 🤣 Cobain tips dr mba ayu alhmdlh lele ny bs lurus. Akhirnya doi g ngeh klo itu lele goreng lgsg dimakan aja 🤭Source : Susi AgungRecook : Ayu Putri Irianto#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AyuPutriIrianto#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Biasanya di asrama saya hanya membuat dessert dan jajanan untuk menu tea time. Liburan kali ini mencoba lebih terlibat di dapur biar bisa latihan masak menu makanan berat. Salah satunya lele goreng ini. Asli takut kena letupan, suaranya aja uda kedengeran heboh. Maka dari pengalaman ini saya jadi tahu tips menaklukkan lele agar menggorengnya tetap aman. Mungkin bagi sebagian besar orang hal ini biasa saja. Tapi buat saya yang pemula, ilmu simpel ini penting juga.Asal mengikuti instruksi ini, insyaAllah no letup-letup minyak panas kena kulit deh. Silakan dicoba :)

Mao makan ikan tapi yg gak mao mkn yg banyak durinya. Liat di tkg sayur ada ikan lele. Enaknya di goreng yg simple bumbunya, jd beli sekalian bumbu ayam goreng bisa buat ikan jg kn.. 😁

Sebenernya sy ga suka goreng lele krn boros minyak yg suka lgsng hitam dan selalu ancur lele nya🤭Tp tips sy spy menggoreng lele tidak ancur dan bisa lurus😁 yaitu dengan menambahkan garam pada minyak gorengnya☺️ silahkan dicoba🙏Dan lelepun akan garing tahan lama😋Supaya tidak terlalu asin, maka saat marinasi tidak perlu dikasih banyak garam.Sy cooksnap dari mba Anif @dshh_29060818https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14369108-lele-goreng?invite_token=Rp1VKvyX5YwD1HcGLripp4ov&shared_at=1635546374#CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Sy sll stok lele difrezer udah sy bumbuin sewkt2 anak2 pgn lele tinggal goreng dadak😋😊😁

Panen lele d kolam.. mari bkin mangut lele..#mangutlele#pejuangdapur#dapurmami

Hay sahabat cookpad 🙌🙌🙌kali ini kann ceritanya pengen makan lele penyet diwarung, tp d rymah lg rame, klo mau traktir uang ga cukup, jd hitung2 hemat dan bisa dinikmati rame2 ya buat percobaan la d rumah lele penyetnya .. Eh ga taunya endess bgt bun 😄😄#KalauLagiNgumpul #AnakRantau #AcehTenggara

Pengen lele goreng, tp yg goreng sendiri.. kalo beli sering ke garingen yg gorengnya jd egk ada dagingnya..

Lele goreng teman sambal beberuk kemarin, sebelumnya sudah pernah bikin, kemarin sy sempatkan foto. Mantap nihh lelenya terutama yg bikin senang anak sy sukaSource : Ummahhaaqa95

suka risih klo beli ikan lele pasti berlendir dan licin. tp klo sdh mateng langsung ludes karena gurih dan lembutx daging lele

Kalo beli lele di warung, 1 ekor dihargai Rp. 10.000... sedangkan di rumah ada 6 orang. Untuk kondisi keuangan saat ini, lebih baik lakukan penghematan... Beli lele mantah di pasar lalu goreng sendiri di rumah.. sekilo Rp. 27.000 dapat 9 ekor. Alhamdulillah hemat banyak 😍😍#lelegoreng#proteintinggi#ikanlelegoreng

Ini sebenernya masaknya udah lama banget ya,resepnya resep sederhana rumahan ala emak saya😄kebetulan lelenya melihara sendiri jd ampek besar2 kalau g ada yg pingin makan ya g ambil lele makanya sampe gede2 dikolamnya😂ambil 2ekor aja udah cukup buat makan serumah 4orang😍

Setelah seminggu masak yg rumit2.. skr waktunya masak yg gampang 😄 semua juga bisa goreng lele, kalau yg ga bisa juga tinggal nyebrang jalan beli di warung pecel lele 😂 pengen aja ngepost karena liat fotonya menggoda skaleee..#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta

Pagi.. ini menu sarapan isya pagi ini,,lele goreng + sambal terasi matang.. simak resepnya yuk moms.. semoga menginsipirasi..

Lele goreng kesukaan saya. Murah meriah kalau bikin sendiri. Kalau beli di kaki lima yaa lumayan harganya.Paling enak disantap dengan sambel dan lalapan, jadinya pecel lele.#PejuangGoldenBatikApron#2022Minggu5_6#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarmasin

Lele goreng bumbu.Minggu-10#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru

Dikirim ikan lele kakak karena dia punya kolam sendiri. Saking seringnya bosen klo hanya digoreng dibuat pecel lele. Anakku request dibuat sayur aja katanya, baiklah lgs dieksekusi aja.

#PejuangGoldenApron2Bikin lauk simple, enak dan semua anggota keluarga suka. Dimakan pake nasi anget saja gak usah tambahan apa apa sudah enaak, ngabisin nasi. Lelenya garing, keset dan gurih lezaat. untuk stok lauk di freezer bisa, langsung di goreng juga bisa.klo buat stok di freezer, taruh di wadah yg ada tutupnya kedap udara, klo mau goreng tinggal dihilangkan suhu dinginnya dulu. Letakkan di suhu ruang minimal 30menit sebelum di goreng.TIPS:Waktu membersihkan lele, buang jeroan lele dan insangnya. Cuci dengan air mengalir. Setelah bersih, ambil 1 sdt garam dan lumurkan pada lele, lalu remas remas selama 5 menit. kemudian cuci bersih di air mengalir. Tujuannya adalah untuk menghilangkan lendir dan bau amis lele dan agar bumbu lebih cepat meresap.Menghilangkan lendir dan bau amis lele juga bisa pake jeruk nipis, tapi kadang stok d rumah kosong. Maka bisa pake alternatif diatas👆.