Capcay kuah santan

Tiara Andiya Putri
Tiara Andiya Putri @cook_2577952
Ciputat - Tangsel

Ini menu tau dari ibu mertua sih, trus suami minta kembang kol melulu jadilah hari libur ini bikin capcay pake santan & alhamdulilah berhasil dpt pujian suami pula.

Capcay kuah santan

Ini menu tau dari ibu mertua sih, trus suami minta kembang kol melulu jadilah hari libur ini bikin capcay pake santan & alhamdulilah berhasil dpt pujian suami pula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 bonggolkembang kol (potong" perkuntum, rendam air panas beri garam)
  2. 2 bhwortel (potong serong, rebus/ siram air panas agar cpt layu aja sih)
  3. 1/4 bhkol
  4. 4 btgsawi hijau (yg kecil krn kalo yg besar" agak pait)
  5. 5 bhbakso ayam belah 4
  6. 65 mlsantan kara
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 bhcabai rawit
  11. 5 bhcabai merah
  12. secukupnyalada
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyasasa
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sisihkan semua bahan , halus kan bw merah, bw putih, cabe, lada

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bakso & wortel, beri air sedikit dulu, kemudian masukan kol, sawi juga kembang kol, aduk, menunggu mendidih masukan garam, gula, sasa, koreksi rasa

  3. 3

    Setelah mendidih masukan santan kara yg sudah di cairkan (air sesuai selera ), koreksi rasa lg, tunggu mendidih & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Andiya Putri
Tiara Andiya Putri @cook_2577952
pada
Ciputat - Tangsel
Fulltime mommy, Simple cooking.. masih tahap belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa