Kue Talam Ubi Ungu

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Ceritanya penasaran sama ubi ungu bisa dibikin apa aja. Akhirnya setelah beli ubi.. yg terpikir awal bikin kue talam aja deh soalnya di pasar jajan mahal dan berlemak banget. Lebih sehat kalau bikin sendiri..dan ternyata bener2 ga berlemak banget tapi enak..silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grubi ungu, kukus dan haluskan
  2. 70 grtepung sagu
  3. 30 grtepung beras
  4. 90 grgula pasir
  5. 175 mlsantan (bisa santan kara + air)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan B :
  8. 30 grtepung beras
  9. 15 grtepung sagu
  10. 175 mlsantan (santan kara + air)
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A aduk rata kemudian saring agar adonan halus tanpa serat ubi

  2. 2

    Tuang adonan ke dalam 3/4 cetakan lalu kukus selama 10 menit di dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu

  3. 3

    Sambil nunggu adonan pertama matang, campurkan semua bahan B aduk rata kemudian disaring supaya tidak ada yang bergerindil

  4. 4

    Setelah 10 menit, buka kukusan tuang adonan B ke masing2 cetakan sampai penuh lalu kukus kembali 10 menit

  5. 5

    Angkat lalu biarkan dingin kemudian keluarkan dari cetakan

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa