19. Tumis Kembang Genjer Pedas

Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
Kab. Bandung Barat

Ngliat genjer ditukang sayur itu hal yg langka, jd jarang2 bisa masak ini. Kalau pas hari biasa makan tumis genjer pedas dengan nasi putih anget saja tanpa lauk lain pun daku ikhlas 😅😅 asal jgn pas bulan puasa ya nanti kekurangan protein 😅.
#BikinRamadanBerkesan #Day19

19. Tumis Kembang Genjer Pedas

Ngliat genjer ditukang sayur itu hal yg langka, jd jarang2 bisa masak ini. Kalau pas hari biasa makan tumis genjer pedas dengan nasi putih anget saja tanpa lauk lain pun daku ikhlas 😅😅 asal jgn pas bulan puasa ya nanti kekurangan protein 😅.
#BikinRamadanBerkesan #Day19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkembang genjer (potong potong, rendam sbntr dg air garam)
  2. 1 sdmebi (rendam air hangat, tiriskan)
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 bhtomat uk kecil
  7. 4 bhcabe merah keriting
  8. 3 bhcabe rawit merah
  9. 1/2 sdtterasi (bakar/sangrai dulu)
  10. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air di panci, beri garam lalu masukkan genjer. Aduk aduk sbntar sktr 3 menit lalu tiriskan, buang airnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan ebi sampai harum, beri sedikit saja air (jgn tll byk, krn genjer sudah mengandung air. Masukkan genjer, masak sbntr saja jgn overcook. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renie Wisra
Renie Wisra @cook_6392360
pada
Kab. Bandung Barat
Beginner 🍰🍝🍖🍕🍡🍳ig @reniewisra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa