Choi pan/chai kue

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 100 grtepung tangmien
  3. 75 grtepung tapioka
  4. 325 mlair panas
  5. 1 sdmminyak (minyak baru ya)
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan isian:
  8. 1 buahbengkuang (parut kasar)
  9. 1 buahwortel (parut kasar)
  10. Secukupnya ebi (cincang)
  11. 1 tangkaidaun bawang iris
  12. 3 siungbawang putih haluskan
  13. Garam dan gula
  14. secukupnyaMinyak untuk menumis
  15. Bahan tabur :
  16. 10 siung bawang putih cincang kemudian goreng
  17. (Sisa minyaknya untuk olesan atas choipan pada waktu mengukus)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan isian setelah matang sisihkan.

  2. 2

    Masukan tepung tangmien,tapioka dan garam pada wadah tahan panas. Kemudia masukan air panas aduk dan masukan lagi minyak lalu aduk dengan sendok kayu. Setelah hangat uleni dengan tangan hingga kalis

  3. 3

    Bagi 3 adonan lalu buat lenjeran panjang. Potong menjadi 6 bagian

  4. 4

    Ambil satu adonan gilas bulat tipis dengan rolling. gilas sama rata yaa. Lalu beri bahan isian kemudian rapatkan.

  5. 5

    Lakukan berulang sampai selesai

  6. 6

    Sebelumnya siapkan kukusan dan panaskan

  7. 7

    Alasi dengan daun pisang olesi minyak lalu taruh choipan olesi lagi atas choipan dengan minyak bawang (minyak dari menggoreng bawang)

  8. 8

    Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

  9. 9

    Sajikan hangat. Selamat mencoba❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Artika
Nadya Artika @cook_10017014
pada
Berau Tanjung Redeb
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. semoga bermanfaat ya resep-resepnya,senang sekali bisa belajar baking&cooking. membuat orang dirumah senang dengan apa yang saya bikin❤. belajar dari kegagalan karena kegagalan kunci keberhasilan. siapa bilang umur 20tahun gabisa hehhe!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa