Cake Keju Putih telur

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

31-05-2018
#BikinRamadanBerkesan #18

Source: OpiBun ,,, bikinnya dag dig dug der takut gatot, krn klupaan penambahan cream of tartar, tryta berhasil, asalkan pengocokan putih telur bnr2 hingga mengembang. Saya panggang pakai oven tangkring alias otang selama 1 jam 15 menit , mantappp,, saya tambah essen durian jadinya penampakan kuning.

Cake Keju Putih telur

31-05-2018
#BikinRamadanBerkesan #18

Source: OpiBun ,,, bikinnya dag dig dug der takut gatot, krn klupaan penambahan cream of tartar, tryta berhasil, asalkan pengocokan putih telur bnr2 hingga mengembang. Saya panggang pakai oven tangkring alias otang selama 1 jam 15 menit , mantappp,, saya tambah essen durian jadinya penampakan kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlputih telur (sy: 300 gr)
  2. 1/2 sdtcream of tartar (sy: skip)
  3. 120 gramgula pasir
  4. 110 gramterigu protein rendah (t.kunci)
  5. 30 gramsusu bubuk
  6. 20 grammaizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtvanili bubuk (sy:skip)
  9. 100 gramkeju cheddar, parut
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 70 grammargarin
  12. 50 grambutter
  13. 2 sdtessen durian (optional)
  14. Taburan: keju parut dan almond slice secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur + cream of tartar hingga setengah mengembang,,, masukkan gula pasir secara bertahap sambil di mixer hingga mengembang (soft peak).

  2. 2

    Campur dalam wadah terigu + susu bubuk + maizena + baking powder + vanili bubuk + keju cheddar + garam. Masukkan ke kocokan putih telur secara bertahap dengan speed rendah, lalu tambahkan margarin leleh + essen durian, mixer sebentar. Matikan mixer lalu aduk balik hingga tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan oven suhu 180 °C,,, Siapkan loyang 24x10x7 (sy loyang bulat uk 18 cm) oles dgn margarin, alasi dgn baking paper,,, Tuang adonan k dlm loyang, tabur dgn keju parut dan almond slice.

  4. 4

    Panggang kurang lebih 35-40 menit (sy: 1 jam 15 menit pakai otang) hingga matang, lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya. Kluarkan dr oven, biarkan dingin, lalu potong2.

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa