Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 11 gramragi instan
  3. 100 ccair
  4. 125 gramsusu cair
  5. 25 gramsusu bubuk
  6. 100 grammentega
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 100 gramgula pasir
  9. 2 butirkuning telur
  10. bahan polesan:
  11. 1 butirkuning telur
  12. 2 sdmsusu UHT
  13. sejumputgaram
  14. isian:
  15. cokelat
  16. keju chedar

Cara Membuat

  1. 1

    masukan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni atau mixer sampai tercampur rata, masukan mentega dan garam uleni lagi sampai kalis, tutup dengan lap basah

  2. 2

    diamkan +- 1 jam sampai mengembang

  3. 3

    kempiskan adonan, lalu timban masing2 50 gram

  4. 4

    giling adonan dengan rolling pin, kemudian bentuk bulat, istirahatkan lagi selama 15 menit

  5. 5

    kempiskan, giling memanjang isi dengan cokelat dan keju di bagian ujung, kerat2 bagian ujung satunya sampai setengah bagian roti, lalu gulung,lakukan sampai adonan habis, atau bisa di bentuk sesuai selera. diamkan lagi selama 30 menit

  6. 6

    oven dengan suhu 190 derajat, (tergantung oven), api bawah, selama 15 menit

  7. 7

    keluarkan, poles bagian atas dengan campuran kuning telur, susu dan garam, oven lagi dengan api atas, suhu 180 derajat, selama 10-15 menit

  8. 8

    angkat, dingin kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Pramitasari
Mega Pramitasari @Megapramita88ID
pada
Palembang Sumatera Selatan
Love to cooking, risoles addict
Lebih banyak

Resep Serupa