Apem Jawa #BikinRamadanBerkesan

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Alhamdulillah jd jg apem jawanya pake cetakan marmin jdnya gede2 bingitz 😁 dalamnya lembut dan manisnya pas, aroma khas apem dan tapenya wangi bgt, jd ngiler deh 👍
Source : Bunda Ei (Bandung)
By : Dapur Dien ²³⁰⁵¹⁸
8. #BikinRamadanBerkesan

Apem Jawa #BikinRamadanBerkesan

Alhamdulillah jd jg apem jawanya pake cetakan marmin jdnya gede2 bingitz 😁 dalamnya lembut dan manisnya pas, aroma khas apem dan tapenya wangi bgt, jd ngiler deh 👍
Source : Bunda Ei (Bandung)
By : Dapur Dien ²³⁰⁵¹⁸
8. #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras rose brand
  2. 62 gramtepung terigu
  3. 180 gramgula pasir
  4. 125 gramtape singkong (buang sumbunya)
  5. 3 gramragi instan
  6. 375 mlsantan (santan kara 65 ml + air)
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. Irisandaun pandan utk hiasan topping (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan dgn daun pandan hingga mendidih lalu biarkan hangat suam2 kuku

  2. 2

    Haluskan tape dan gula pasir aduk rata dgn garpu saja, masukan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan aduk rata tambahkan santan sedkt demi sedikit aduk rata

  3. 3

    Hasilnya seperti ini sy aduk pakai whisk aja dan diamkan 1 jam tutup plastik wrap (sy tutup serbet aja) simpan di tmpt hangat agar ragi bekerja maksimal... setelah 1 jam adonan berongga dan berbuih tanda ragi bekerja dgn baik

  4. 4

    Panaskan cetakan (sy pakai cetakan marmin) oles minyak tipis2

  5. 5

    Tuang adonan ke cetakan sebanyak 3/4 lalu tutup agar matangnya merata masak pakai api kecil aja agar tdk cpt gosong, sy isi 3 lubang dl (percobaan selanjutnya isi semua lubang cetakan) 👌

  6. 6

    Setelah matang angkat

  7. 7

    Apem jawa siap disajikan 👍

  8. 8

    Selamat mencoba semoga bermanfaat ya 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Resintaw
Resintaw @resintaw
1 resep jadi berapa biji pake cetakan marmin lubang 7 mba

Resep Serupa