Marble cake pumpkin keto#Ketopad#PekanInspirasi#BikinRamadanBerkesan

Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01

Punya sisa labu parang di kulkas ga tahu mau dipakai apa..kolak labu sudah..agar2 labu sudah..akhirnya kepengin buat cake marmer labu seperti punya mba Yuli Janu..
Kl mba Yuli buat dg bahan terigu sy konversi ke versi keto nya dan luar biasanya sy berani mencoba dg jml lebih banyak telur nya krn sy ingin tahu bgmn hasil marmer labu kuning kl dibuat marmer keto..
Yuuk gausah lama2 menulis..kita intipin sj resepnya si lembut ini yuuk..
Saya pakai baking pan besar uk 28

Marble cake pumpkin keto#Ketopad#PekanInspirasi#BikinRamadanBerkesan

Punya sisa labu parang di kulkas ga tahu mau dipakai apa..kolak labu sudah..agar2 labu sudah..akhirnya kepengin buat cake marmer labu seperti punya mba Yuli Janu..
Kl mba Yuli buat dg bahan terigu sy konversi ke versi keto nya dan luar biasanya sy berani mencoba dg jml lebih banyak telur nya krn sy ingin tahu bgmn hasil marmer labu kuning kl dibuat marmer keto..
Yuuk gausah lama2 menulis..kita intipin sj resepnya si lembut ini yuuk..
Saya pakai baking pan besar uk 28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur utuh(kurangin 2 putihnya)
  2. 20 grmErytrithol (skip/ganti 2sch diabetasol)
  3. 15 schdiabetasol
  4. 160 grmtepung kcf
  5. 300 grmlabu parang kukus dan haluskan
  6. 200 mlbutter/vco/minyak goreng/barco
  7. 1 sdtsp
  8. 1/2 sdtbp
  9. 1/2 sdtpasta vanilla
  10. 1/2 sdtpasta coklat/mocca
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Mixer dg kecepatan tinggi telur sp Erytrithol garam diabetasol dan bp hingga kental berjejak..

  3. 3

    Stlh kocokan telur soft peak turun kan kecepatan mix hingga paling rendah dan masukkan labu yg sdh halus aduk perlahan dg mixer tambahkan pasta vanilla..tambahkan lagi tepung kcf scr bertahap aduk lagi hingga adonan menyatu sempurna dan matikan mixer..kmd masukkan butter/vco/minyak dan aduk perlahan dg tehnik aduk lipat jgn smp ada butter/minyak yg tertinggal didasar adonan

  4. 4

    Tuang adonan dalam loyang/baking pan..dan sisakan kira 5sdm utk di campur dg pasta coklat/mocca

  5. 5

    Tuang adonan sisa yg sdh berisi pasta coklat/mocca diatas adonan pertama dan buat motif marmer dg menggunakan sumpit atau tusuk gigi dan siap utk dipanggang

  6. 6

    Karena sy menggunakan baking pan langsung diatas kompor sy menggunakan api kompor paling kecil dan matang dlm waktu 30 menit..dan kl menggunakan oven spt biasa harus pre heat oven dulu dan panggang dg api sedang dan lakukan tes tusuk utk mengetahui tingkat kematangan kue..

  7. 7

    Matikan api dan biarkan cake dlm baking/oven utk waktu 10 menit spy tdk mengempis

  8. 8

    Keluarkan cake dari baking pan /loyang

  9. 9

    Siap di potong2 dan sajikan hangat..masuk kekulkas jg lebih nikmat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Burhan
Dwi Burhan @DwiBurhan_01
pada
Saya adl seorang ibu rumah tangga yang punya hobby nguprekin dapur dan saya bersyukur bisa ada dlm komunitas kaya ilmu kuliner ini..
Lebih banyak

Komentar

Eka Setia
Eka Setia @dzexa
tepung kcf apa bisa diganti dgn tepung kelapa halus kak?

Resep Serupa