Pindang Ikan Layang

Pagi2 perut sudah keroncongan,buka kulkas cuma ada ikan layang..langsung eksekusi ajalah😁#PejuangGoldenBatikApron

Karena gak setiap hari bisa ke pasar, jadi suka nyetok bahan makanan di rumah. Salah satunya bikin ikan cue ini, setelah direbus bisa disimpan di lemari es. Bisa dimasak dengan tambahan bumbu lain, bisa juga hanya digoreng dengan kocokan telur saja.

Dari kmarin mau bikin gak sempet-sempet sibuk ngurus anak.lama bgt sudah gak pernah bikin pindang layang ini.taunya pindang layang ini dari kk ipar saya..pas nyoba enak bgt meskipun tanpa tambahan lauk.

Waktu masih kerja dulu, inu kos sering banget masak begini. Dan selalu nambah tiap beliau masak ini 😍Ingin bernostalgia, jadilah mari kita bikin pindang ikan layang.Berhubung ada anak anak yg nggak suka pedes, cabe saya kasihkan di belakang aja setelah ambilkan untuk anak2. Kalo mau lebih mantul pedesnya, memang lebih baik cabe dikasih di awal.Garam dan pedasnya sesuaikan dg selera masing2 ya#PejuangGoldenBatikApron

Sore tadi buka cookpad, lalu muncul terpampang nyata ada resep pindang kepala ikan dari Mom Listiani Brata. Langsung keinget deh, ada stok ikan mas di kulkas. Buru2 keluarin ikan, siapin bahan. Udah ga sabar pengen cepet2 buka puasa 🤤

Ini ya resep cara bikin pindang sendiri dr ikan layang. Pindang di sini pindang yg dijual di besek2 itu loh klo di jawa timur.

#reseppertama Anak anak saya suka sekali dengan ikan, tetapi belakangan ini ,kegemaran akan ikan berkurang mungkin karena bosan ,ikan digoreng terus. Akhirnya saya coba dengan memasak ikan pindang,mereka pun suka.

Ke pasar sama mertua lihat ada jual tulang ikan salmon. Mertua blm pernah masak ini, maklum bule Hahaha.. Inget mama di rumah sering masak akhirnya beli dan nanya ke mama gimana resep andalan nya. Banyak bahan yang gak mudah di temui di singapore jadi saya pake bahan ala kadar nya dan hasilnya hampir sama dgn buatan mama di rumah. Coba Yuk..

Lagi pengen makan pindang buatan sendiri karena suami ng suka ikan jadi masak nya dua ekor aja

Masak yang mudah, dan cepat. Biar ga berlama lama di dapur dan bisa mengerjakan yang lainnya 😊

Bismillaahirahmaanirahiim06.02.2025Hai Moms....Pecinta ikan merapet ke siniOlahan kali ini adalah ikan laut segar dengan kuah kuning yang mempunyai cita rasa asam, manis, pedas segarIkan layang-layang merupakan sumber protein yang dapat memberikan gizi baik optimal untuk anak Indonesia.Ikan ini mudah dijumpai di seluruh perairan Indonesia dan harganya cukup terjangkau.Kalau biasanya ikan ini diolah ngan cara dibuat menjadi pindang, kali ini saya akan mengolah ikan layang menjadi olahan yang berkuah dipadukan dengan timun sehingga menghasilkan olahan yang segar dan renyah.Olahan ini menjadi salah satu favorit saya di kala saya tidak punya cukup banyak waktu dalam memasak dan sekaligus untuk meminimalisir penggunaan minyak gorengBagaimana resepnyaYuk segera kepoin saja ya MomsSemoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluIstimewa#KopiJos