Bolu Kukus Gula Merah Mekar (Anti Gagal)

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
🏡 Jakarta

Oleh :tintin rayner
Simple, tekstur ringan, dan lembut ❤❤
Cuma gula merahnya kurang gelap hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah sisir halus
  2. 200 mlair
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 2Kuning telur
  9. 50 grgula pasir
  10. 250 grtepung terigu
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula merah, pandan, garam, vanili sampai larut, lalu saring dan biarkan suhu ruang

  2. 2

    Mixer kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue sampai pucat mengembang, pake speed tinggi

  3. 3

    Masukan secara berurutan air gula merah, lalu campurkan terigu aduk rata dgn speed rendah, matikan mixer, terakhir masukan minyak aduk dgn spatula, aduk rata sampai minyak tdk mengendap

  4. 4

    Tuang adonan dlm cup bolu kukus,kukus selama 15 menit, api besar, sebelumya kukusan sudah di pananskan sampai full uap dan tutup kukusan di beri kain bersih tujuannya supaya uap air tdk netes2 ke adonan

  5. 5

    Setelah 15 menit mekar cantik

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Resep Serupa