keprek bawang putih dan rajang sampai bosan. panaskan minyak sayur, yak kira-kira 3 sendok makan lah. kalau udah panas, masukan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam yg sudah dipotong kecil. kalau ayam sudah berubah warna menjadi pucet, tambahkan saus tiram, saus teriyaki, aduk sampai melumuri ayamnya. kemudian masukan sayur pokcay, beri air secukupnya dan aduk2 hingga layu. gak usah pakai garam ya, ntar darah tinggi; karena saus tiram sudah asin. gak percaya kalau asin? incipono wis