Cemilan jadoel tapi rasa istimewa 😁, renyah renyah....yaa renyah, beneran renyah dan gurih karena ada penambahan kelapa sangrai. Makannya pun gak bikin gigi ngilu 😆. Bakalan jadi resep andalan, resep hasil intip dari IG fridajoincoffee. Recommended banget yaa asli renyah dan girih 👍👍👍

Pertama kali bikin langsung nagih.sehari langsung abis sama pak suamik dan anak2.Alhamdulillah..

assalamu'alaikum,kemarin pas teleponan sama mama, dia minta dibawain kue biji ketapang kalau nanti main ke rumahnya. ya udah akhirnya kemarin nyoba nyari resep, eh ketemu resepnya mba Rika Erviana. hasilnya beneran renyah dan empuk. saya bikin versi yang 1 kilo.

Br eksekusi skrg mknn ini dan txta enk,ank2 pun syukakkkk..maaf g sempt foto bhn2 ny krn si kecil lg rewel dan inipun bntuk rada g beres hehe..tp yakin enk kok

Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking

Karena punya anak yg seneng ngemil..dia minta bikin kue mulu,, alhasil bikin kue ini deh.. dia emang suka bgt

Ini resep andalan ibu saya..Setiap tahun pasti ini kue wajib kalo pas lebaran...yang pernah icip kue ini pasti langsung nagih deh..emang rasanya kreess bangett ...😚😊

Udh lama cookmark resep mba thanti, apalah daya bumil mageran hahaa maunya glesoran mulu. Akhirnya dengan kekuatan bulan mengalahkan rasa malas, pagi tadi kepasar beli kelapa parut sama paksu minta dibuatin steak lagi. Okelah belanja perlengkapan semuanya. Resep dimodifikasi sesuau selera yg buat hehehee.

2*Ini adalah cemilan yang enak,mudah dan cepet.Setelah beberapa kali bikin dan otak atik resep..menurut saya ini adalah resep yang paling pas buat saya dan keluarga..Alhamdulillah "si mbak" yang baru umur 2setengah tahun aja suka, apalagi si ayah😁

Suami sering tugas ke jakarta,tp belum pernah pulang dapat yg saya mau yaitu biji ketapang.penasaran dg cemilan yg satu ini,jd cari-cari resep.tapi bingung,banyak banget resepnya.akhirnya saya mix resep dg menggunakan santan kara & susu bubuk.alhamdulillah jadi...rasanya manis gurih dan kress😘

Bismillahsetor resep ke 786source resep : akun CP Ibu @siswatyelfinbachtiarlink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5201989Saya terbiasa membuat santan kelapa parut asli hanya untuk sekali peras, akhirnya punya banyak stok kelapa parut di freezer.Beberapa saya olah untuk masakan bertabur kelapa parut atau dibuat santan encer. Sisanya disangrai saja untuk stok kelapa parut sangrai serba guna.Karena di WAG CoDe ada yang share kue biji ketapang buatan Bu Sis, akhirnya saya tertarik untuk membuatnyaAlhamdulillah lumayan untuk stok cemilan dirumah, sekaligus mengikuti program zero waste di rumah, minim sampah sisa bahan makanan, selagi masih bisa diolah#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#ZeroWaste#MasakSetiapBagian

Kalo malam bingung ngemil apa. Alhasil buatlah cemilan praktis ini. Bentuknya mmg ga sempurna, krna bikinnya juga buru2 takut baby bangun. Tp rasa dijamin endul 😊