26. Fillet Ayam Mentega Cabe Hijau

Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
Cirebon

Resep aslinya pakai ayam potong, tapi ini pakai dada fillet sesuai stock yg ada.

Source:
Andita Rachmadyanti
#BikinRamadanBerkesan (26)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgfillet dada ayam
  2. 2 buahcabe hijau besar
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 sdmmentega
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap Inggris (saya skip)
  11. Secukupnyagaram dan gula pasir
  12. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet dada ayam, potong dadu agak besar-besar. Sisihkan

  2. 2

    Iris bawang bombay, cabe hijau dan bawang putih

  3. 3

    Siapkan mentega dan minyak goreng, Tumi bawang putih dan bonbay hingga layu.

  4. 4

    Masukkan ayam dan tambahkan air, masak hingga 1/2 matang be kemudian beri saus tiram, saus sambal, saus tomat dan kecap. Beri sedikit garam dan gula. Masukkan cabe hijau z aduk rata dan masak hingga ayam matang dan air menyusut

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
pada
Cirebon
Healthy food, healthy life 💗sharing recipes, sharing goodness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa