Sambal surabaya bu rudy home made
kaulika dean @cook_4768669
Setiap menjelang puasa biasanya saya sedia sambal khas surabaya ala bu rudy ini. Sangat praktis dan serba guna, bisa untuk cocolan ayam goreng, tempe goreng, udang, cumi, dll bahkan untuk bumbu nasi goreng jg lezat dan praktis.
Pedasnya yang nampol dan rasa bawangnya yg gurih dijamin bikin ketagihan.
Kalo ini coba eksperimen sambal surabaya dari dapur sendiri
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian cuci bersih. Potong2 menjadi 2 bagian tiap siungnya.
- 2
Pisahkan cabai rawit dari tangkainya, cuci bersih lalu potong jadi 2 tiap batang agar saat digoreng tidak meletup2.
- 3
Goreng cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih kurang lebih 10 menit sampai lunak dan layu, dinginkan.
- 4
Blender semua bahan yang sudah digoreng menggunakan minyak goreng sampai halus.
- 5
Masak kembali sambal yang sudah dihaluskan, beri gula, garam, dan penyedap rasa. Test rasa, lalu masak hingga tanak.
- 6
Angkat sambal, dinginkan kemudian masukkan dalam wadah2 kedap udara. Usahakan tidak terkena setetes pun air agar tidak cepat basi.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
my kitchen my adventure 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Bawang khas Surabaya ala Bu Rudy Sambal Bawang khas Surabaya ala Bu Rudy
Siapa yang tidak kenal dengan sambal khas Surabaya ini,sambal bawang ala Bu Rudy yang terkenal ini sangat nikmat dinikmati bersama aneka lauk dan nasi hangat.Kali ini saya mencoba resep dari mba @mrs_ferdi dan ini cocok di lidah kami sekeluarga .#DiulekMakinEnak#cookpadcommunity_Palembang#wongkito_nyambel
-
Sambal Bawang Bu Rudy Sambal Bawang Bu Rudy
Sambal bawang bu rudy yg hits se Surabaya skrg bisa dibuat sendiri dirumah. Lumayan drpada beli 1 botol kecil seharga 22 ribu untuk sambal 😀Resep source : rina rinso
-
Sambal Bawang Bu Rudy / Rudi Khas Surabaya Sambal Bawang Bu Rudy / Rudi Khas Surabaya
Me Recook sambal ala-ala bu Rudy dari resep mba Rose Shanty yg sedikit saya modifikasi jumlah komposisi bahan dan step by step nya , btw thanks banget ya mba resepnya 🙏🥰Resep : Rose Shantyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2935129-sambel-bawang-ala-bu-rudySatu resep yang saya buat ini menghasilkan 5 toples ukuran pertoples 100 gram, jadi bisa juga anda gunakan untuk bisnis sambal rumahan ala-ala tinggal varian rasa bisa ditambahkan , baby cumi, ikan klotok, pete, paru kering atau cakalang dan satu lagi khas dari sambal bawangnya bu rudy itu gurih pedas tidak ada rasa manisnya, oleh sebab itu disambal ini tidak ada komposisi gulanya 👍🏻👍🏻👍🏻🤤#TamanTerataiSurabaya#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron2#MasakankhasSurabaya#KulinerSurabaya#kulinerkhasSurabya#masakanJawaTimur
-
Sambal Bawang Ala Bu Rudy Sambal Bawang Ala Bu Rudy
Lagi kangen bingit sama sambal bawangnya bu rudy yg kesohor di surabaya itu. Biasanya dibawain mertua tapi stoknya udah abis dirumah. Walaupun tangan panas kena cabe sm bawang yg banyak tapi terobati dengan rasanya yg mirip enak pedes poll
-
Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya
Sambal bawang ala bu Rudy ini enak sekali, pedasnya terasa dan cocok dibuat makan bersama lalapan, nasi hangat, ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng, tahu goreng.Sumber resep: mbak @tyas_yodha
-
Sambal terasi Sambal terasi
#PejuangGoldenApron3Ini sambel terasi bisa dipakai untuk cocolan ayam bakar/ ayam goreng goreng atau untuk cocolan lalapan rasanya dijamin ketagihan
-
Sambal terasi ala Bu Rudy Sambal terasi ala Bu Rudy
Abis dapet oleh-oleh sambel bu Rudy dari Surabaya. Tapi sekali makan kok langsung habis 😂 akhirnya bikin sendiri biar lebih murah lebih puas, pakai terasi Sidoarjo
-
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Sumber resep : Youtube Chef DevinaSambal Bawang ala Bu Rudy oleh-oleh yang cukup dikenal dari Surabaya. Dimasa Pandemi bikin sendiri aja deh. Untuk acara Festival Sambal Nusantara Cookpad.#Semanggi_SambalNusantara#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal brambang/bawang merah Sambal brambang/bawang merah
Sambal brambang/bawang merah favorit keluarga besar nih teman2, Nampol banget,, enaaakk dan Endeeeeeesssss marendes surendesss deh pokonya... HihiiBisa untuk cocolan tempe tahu bacem, ayam goreng ikan goreng dll unt cocolan kerupuk jg enakk.... Cuss ke resepp
-
Sambal Bawang ala Bu Rudy Sambal Bawang ala Bu Rudy
Saya dan Pak suami termasuk pencinta sambal. Apalagi Pak suami itu termasuk orang yang kalau makan wajib ada sambal. Kalau makan tanpa sambal pasti terasa kurang afdol. Maklum, orang Sunda mah terbiasa makan lalapan jadi harus sedia sambal untuk dicocol-cocol 😁.Biasanya saya bikin sambal cuma buat saya dan pak suami. Bikinnya juga dadakan dan porsi sedikit.Tapi untuk meramaikan event #PekanPosbar Minggu ini yang judulnya #PekanPosbar_SambalNusantara saya bikin sambal bawang ala Bu Rudy yang sudah lama saya cookmark dari resepnya Bu Diyan Ummu Iskhoyashttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13682673-sambal-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=NXgWYdwDSqMWB65yVYztcK8z&shared_at=1622378505Baiklah, di bawah ini resepnya dengan sedikit penyesuaian...Selamat menyambal... 😁🤗#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambal bumbu Kuning Sambal bumbu Kuning
Kalau di kantin semua serba bersaing. Bahkan urusan sambal. Hahaha. Ini termasuk salah satu varian sambal favorit. Bahkan salah satu guru pakai sambal ini untuk buat nasi goreng (tanpa diberi apa2 lagi). Satu hal lagi, sambal ini pedasnya nampollll... Oya resep ini agak banyak karena saya pakai untuk skala kantin (biasanya ga sampai 1 minggu udah ludes).
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Saus Sambal ini serba guna selain untuk Dimsum untuk cocolan aneka bakwan, tahu tempe goreng dllCara pembuatan nya simple ga banyak bahan yang digunakanSource, @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Batam#SambalDimsum #SausSambal
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4975405
Komentar