طريقة عمل الدجاج بالبرتقال

المؤلفة ناديـــــــة
المؤلفة ناديـــــــة @cook_2667258
السعودية

طريقة عمل الدجاج بالبرتقال

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 دجاجة، مغسلة ومقطعة الى 8 قطع
  2. ملح وفلفل أسود مطحون
  3. 1/4 كوبزيت زيتون
  4. 1/2 كوبعصير البرتقال
  5. 1 فصثوم مهروس
  6. 1 بصلة، مقطعة شرائح
  7. 1 ملعقة كبيرةقشر برتقال
  8. 1 ملعقة صغيرهسكر
  9. 2 ملعقة صغيرهبصل، رقائق
  10. 1 ملعقة صغيرهخل أبيض
  11. رشة فلفل اسود
  12. رشة ملح
  13. 1/2 كوبماء
  14. برتقال شرائح للزينة

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    يرش الملح والفلفل الأسود على الدجاج من كلا الجوانب ثم يقلى في زيت القلي حتى يصبح ذهبي اللون ثم يصفى من الزيت ويوضع جانباً.

  2. 2

    في طاوة واسعة توضع على النار ثم إذا سخنت يوضع زيت الزيتون ثم يشوح فيه البصل والثوم حتى يذبل ويصبح أصفر اللون.

  3. 3

    يضاف عليه عصير البرتقال والسكر والخل ثم نقلب المزيج، بعد ذلك نضيف رشة الفلفل الأسود والملح ورقائق البصل وقشر البرتقال ثم نقلب المزيج معاً على النار.

  4. 4

    نضيف الماء ونقلب المزيج حتى يتجانس، ثم نضيف إليه قطع الدجاج ونقلبه على النار ليمتزج بالمكونات جيداً لدقائق ثم تطفئ النار.

  5. 5

    يقدم الدجاج بالبرتقال مزيناً بشرائح البرتقال، وبالهناء والعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
المؤلفة ناديـــــــة
نُشرت في
السعودية
أنا كاتبة وأديبة عربية وسعودية..أحب أن أغوص في كافة مجالات المعرفة..يحلق خيالي بعيداً فخيالي لا حدود له..لذا تراني أكتب عن كل الأماكن وعن مختلف الجنسيات فلا أرض تحدني ولا جنس يثير تحفظي..وهذا الفكر تجدونه على الكتاب المطبوع وفي مدونتي عالم ناديـــةNadiah`s world وقبل ذلك أنا امرأة أحببت التميز في جوانب كثيرة من الحياة ومن ضمنها فن الطهي الذي هو من مخيلتي وملكة إبداعي و مأكولاتي دائماً سريعة وعصرية ولذيذة..لذا أحببت أن أدخل عشاق الطهي إلى مطبخي..(مطبخ ناديــة).. وذلك على مدونتي:Nadiah Kitchenhttp://nadiahkitchen.blogspot.com/وعلى موقع شهية المتميز أحببت أن أكون بينكم لأستفيد منكم وأفيدكم.. ما اشتهر به في الطبخ: أحب طبخ الأكلات الغربية والشرق آسيويه كما أحب طبخ الأكلات الشرقية المهم بالنسبة لدي أن تكون الأكلات سريعة تتناسب مع عصر السرعة الذي نحيا فيه وأن تكون متميزة بتوابلها وبالصوص اللذيذ ويالشكل الشهي.. وصفاتي المفضلة: الأكلات الغربية والصينية والهندية والبحرية والإستيك والباستا والسلطات وانواع الشوربة..
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة