Tahu fantasi keju sosis

kaulika dean
kaulika dean @cook_4768669
Tegal

Bosan makan tahu gitu2 aja, saya cb buat cemilan sehat ini. Bisa jadi solusi buat anak yang ga suka sayur ya mom 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 porsi
  1. 15 buahtahu putih ukuran sedang
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 1 sachetkornet pronas (optional)
  4. 75 grkeju chedar parut
  5. Secukupnyadaun bawang dan seledri, iris halus
  6. 2 butirtelur
  7. 10 buahsosis, potong 4 (bisa pakai telur puyuh) untuk hiasan
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk olesan
  9. Bumbu:
  10. Sejumputgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk (bebas sapi atau ayam)
  12. Sejumputlada bubuk
  13. 3 siungBawang, putih parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu, lalu haluskan menggunakan garpu atau diremas2.

  2. 2

    Parut wortel menggunakan parutan keju. Lalu campurkan ke dalam tahu yang sudah dihaluskan bersama daun bawang, keju parut dan kornet.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu lalu aduk hingga rata, test rasa. Setelah dirasa pas masukkan telur dan aduk rata kembali.

  4. 4

    Sendokkan adonan lalu masukkan ke dalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng. Beri sosis di atasnya. Bisa juga menggunakan loyang ya bun jika tidak ada cetakan kue talam.

  5. 5

    Kukus adonan tahu hingga matang.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan. Bisa langsung disajikan atau bisa juga digoreng dulu dengan kocokan telur hingga kuning kecoklatan sebelum disajikan.

  7. 7

    NB: sayuran bisa juga ditambah bayam, daun singkong, dll sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

kaulika dean
kaulika dean @cook_4768669
pada
Tegal
my kitchen my adventure 😁
Lebih banyak

Resep Serupa