Bolu Pisang Kukus | Legit No Mixer No Ribet

erviana
erviana @erviana7
Kediri

Memanfaatkan pisang yg melimpah dan terlalu matang... 😊
#BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50-60 mnt
  1. 3buang pisang Ambon ukuran sedang
  2. 65 mlminyak goreng
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 7-8 sdmgula pasir
  5. 10 sdmtepung terigu (segitiga biru)
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. Sedikitgaram

Cara Membuat

50-60 mnt
  1. 1

    Panaskan kukusan dg api sedang, lapisi tutup dandang dg serbet bersih. Siapkan loyang/cetakan dan olesi dengan minyak goreng

  2. 2

    Lumatkan pisang dg menggunakan garpu. Setelah pisang lumat, tambahkan minyak goreng dan aduk rata

  3. 3

    Diwadah yg lain, kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata dan mengental dg menggunakan whisker

  4. 4

    Campur semua bahan kering kecuali soda kue (tepung terigu, baking powder, garam dan vanili). Tuang sedikit-sedikit kedalam adonan dan aduk rata

  5. 5

    Masukkan campuran pisang dan minyak kedalam adonan, aduk rata

  6. 6

    Masukkan soda kue, aduk rata

  7. 7

    Masukkan adonan kedalam cetakan, kukus selama 30 menit.

  8. 8

    Tes kematangan: tes tusuk dg menggunakan lidi. Jika tdk ada adonan yg menempel berati bolu sudah matang

  9. 9

    Jika bolu sudah matang, matikan kompor dan angkat cetakan. Letakkan bolu di wadah yg sudah di siapkan

  10. 10

    Bolu kukus pisang siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erviana
erviana @erviana7
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa