Bubur ChaCha Santan

TiaRRan
TiaRRan @cook_4611019
Jakarta

Bubur chaca ini resep dr mertua. Khas medan kata beliau. Tapi ada versi2 indianya. Mumpung bulan puasa, bisa dijadiin takjil. Rasanya enak. Simple. Cm proses pembuatannya aja yg agak pe er sih, unik. #resepmertua

Bubur ChaCha Santan

Bubur chaca ini resep dr mertua. Khas medan kata beliau. Tapi ada versi2 indianya. Mumpung bulan puasa, bisa dijadiin takjil. Rasanya enak. Simple. Cm proses pembuatannya aja yg agak pe er sih, unik. #resepmertua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Terigu
  2. 1/2 Sdtgaram
  3. 2 bungkussantan instan kecil (65ml)
  4. 6 SdmGula pasir
  5. 1 SdtVanili
  6. 2 lembardaun pandan (Sobek & buat simpul)
  7. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dengan air matang, sedikit garam. Aduk adonan sampai kalis.

  2. 2

    Pipihkan. Lapisi dengan tepung setiap adonannya agar tidak lengket.

  3. 3

    Contoh adonan yg sudah dipipihkan semua

  4. 4

    Bagian2 yg sudah di pipihkan gunting memanjang lebar. Lalu gunting kecil2 dan tipis.

  5. 5

    Boleh panjang atau pendek. Taburi terus dengan terigu agar tidak lengket. Dsini saya kurang banyak taburan terigunya jd agak lengket

  6. 6

    Panaskan air secukupnya. Masukkan daun pandan.

  7. 7

    Jika sudah mendidih, masukkan adonan yg sudah d gunting2. Sisa terigunya dimasukkan semua saja gpp

  8. 8

    Masukkan gula pasir. Vanili. Lalu masukkan santan. Jika masih terlalu kental masukkan air. Koreksi rasa dan kekentalan santan sesuai selera.

  9. 9

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
TiaRRan
TiaRRan @cook_4611019
pada
Jakarta

Komentar

Happy Trisna
Happy Trisna @cook_19016616
Terimakasih resepnya. Pak suami suka banget bubur ini. Tapi udah lama banget Mak mertua ga bikin.

Resep Serupa