Akhirnya setelah mencoba beberapa jenis resep pastel,inilah pastel yang paling pas untuk saya,kulit pastel nya renyah,dan isi yang maknyus,bikin pengen terus makan,,hehehehe..

Kepengen bisa bikin pastel lapis ini yg kalo di negeri jiran disebut Curry Puff or Pastel Singapore...tapi kali ini aku cuma share resep kulitnya saja ya, krn isinya bebas sesuai selera masing2 orang...😉

Setelah sekian lama mencoba mengutak atik resep pastel maupun mencoba resep2 yang ada diinternet, akhirnya saya menemukan resep pastel yang kulitnya sangat pas dengan yang saya inginkan. Kulitnya renyah dengan rasa margarin yang kuat. Menggiling adonannya juga tidak perlu menggunakan pasta maker karena adonan ini sangat gampang ditipiskan dengan rolling pin. Resep ini adalah resep dari dapur griya kayangan...(terima kasih banyak resepnya mba)....ini menjadi resep kulit pastel andalan saya...keluarga saya sangat cocok dengan kulit pastel ini. Saya lebih suka dengan adonan kulit yang digiling tidak terlalu tipis. Untuk isinya saya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada di dapur. Sangat recommended..

Lagi pengen nyemil pastel, ubek2 dulu resep kulitnya disini. Akhirnya nemu resep kulit pastel renyah dan mudah diingat, hehe maklum lah ya emak-emak banyak lupanya 😉 resep asli dari Indirouche yang dishare Mbak Raafi Wulandari disini. Saya share resep kulitnya dulu ya, untuk isinya menyusul hehe...rasanya enak renyah. #TantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru

Resep pastel andalan dari cici Amei 😘. Kulit pastel-nya renyah plus wangi margarin. Bahan isi sesuai selera ya,kebetulan saya isinya bihun-wortel. Jangan liat bentuk pastelnya yg msh gak karuan..😀, tp beneran ini enaaak bgt..😋.💞 source : Ci Amei

Aku paling gk bs buat pastel.. asal bentuk aja, tp resep ini sekali coba kok aku jatuh hati yaa.. Masya Allah kulitnya renyah beneran.. sampai ke kulit pinggiran yg di pilin itu..Mksh mbak @aliyapeliyang atas resepnya.. 🙏🙏😘 cucook meooong 🐈🐈dan jd rebutan wkt berbuka puasaa....#BikinRamadhanBerkesan (hari ke 2)

Kali ini saya pake resep Ibu Lucia Bintoro yang saya intip dari blog mba Rachmah, kedaikuistanaku.blogspot. Kulit pastel ini enaaaakkk sekali. Renyah, nggak alot. Beneran recomended, wajib cobain bikin hehee..NOTE:• adonan kulit jangan terlalu diuleni, cuman diaduk2 merata saja.• setelah ditimbang langsung gilas tipis, jangan takut robek sewaktu digoreng, asal tidak ada lobang/robekan pada kulitnya saat mengisi adonan isian saat digoreng tidak akan pecah.• pastel begitu masuk wajan langsung disiram2 juga dengan minyak goreng, jadi dia akan langsung menggembung cantik.• kalau ingin disimpan lama/dibekukan, begitu selesai dibentuk, taburi kulit dengan tepung terigu lalu simpan dalam wadah kedap udara di friser.• isian pastel sesuai selera, bisa isian rogut ataupun bihun• per adonan kulit pastel saya timbang seberat 20 gr kalau ingin ukuran besar timbang adonan seberat 30 gr#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu30

Menurut anak lanangku, buka puasa itu harusnya ada gorengan. Emaknya bebikinan sih, tapi ngga buat gorengan. Dan karena ada rikues khusus, bikin juga deh gorengan, yaitu pastel!Resep kulit pastel ini dapet nyontek punya teh Indry Hapsari: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11004487-pastel-sayur-ayam-keju?invite_token=GnAGeqmv9reThbrooJXVdV6y&shared_at=1620012744Kalau untuk isiannya, ngolah isi kulkas aja.Sedikit catatan dari pengalaman kegagalan yang lalu-lalu wkwkwk...🥐 kalau bikin kulit pastel, ngulennya ringan aja, jangan diuleni terlalu "berusaha" seperti ngulen roti. No..no..no!!🥐 Adonan diuleni asal bisa menyatu saja.Kalau terlalu diuleni, nanti kulitnya jadi elastis seperti adonan roti, membuat kulitnya keras dan tidak bisa matang saat digoreng.🥐 Istirahatkan adonan sebelum digilas. Semakin lama didiamkan, maka kulit akan semakin lentur.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Masih pakai resep kulit yang sama tapi bahan isinya aja yg beda.. yup isiannya cuma pakai kentang dan wortel doank.. tapi tetep enak kok.. 1 resep jadi 20 pastel, soalnya aku bikinnya gede2. Xixixii

bikin pastel buat temen2 yg mau dtg berkunjung..requesnya pastel isi bihun aja katanya..untuk adonan kulitnya sy pakai resep dari fah umi yasmin,enak dan renyah..recomend deh pokoknya..untuk bahan isiannya sengaja sy buat banyak karna sy buat adonan kulitnya 3x resep..1 resepnya jadi 20 buah. pastel.#TantanganakhirTahun#MasakdiTahunbaru.

Akhirnya...nemu resep kulit pastel yang gurih renyah kress..kress..kress..ini pastinya akan jadi resep andalan saya. Adonannya juga lentur dan mudah dibentuk. Baru kali ini membuat pastel terasa begitu menyenangkan..🥰🤩. Biasanya kalau bikin pastel, kulitnya kriuk tapi keras..jadi kurang sesuai dengan selera saya. Naaaah...kalau yang ini bedaaaa banget. Kulitnya kokoh renyah tapi pas digigit langsung kress..ngeprul gitu di mulut. Nggak mau pindah ke lain resep, udah jatuh cinta sama yang ini❣Source: amei

Yeayy goyang dapur @komunitaspaders hadir lagi.. kali ini saya berpasangan dengan akak yang jago motrek kopi @reno_barlian dengan nama tim Arema (adit dan reno masak xixii *gak kreatip 🤣) kita janjian bikin pastel, dimana jajan yg suka dicari dalam snack box muehehee.. untuk resep kulit pastelnya saya masih pake resep ibu Lucia BintoroNOTE:• adonan kulit jangan terlalu diuleni, cuman diaduk2 merata saja.• setelah ditimbang langsung gilas tipis, jangan takut robek sewaktu digoreng, asal tidak ada lobang/robekan pada kulitnya saat mengisi adonan isian saat digoreng tidak akan pecah.• pastel begitu masuk wajan langsung disiram2 juga dengan minyak goreng, jadi dia akan langsung menggembung cantik.• kalau ingin disimpan lama/dibekukan, begitu selesai dibentuk, taburi kulit dengan tepung terigu lalu simpan dalam wadah kedap udara di friser.• isian pastel sesuai selera, bisa isian rogut ataupun bihun. Boleh ditambah telur rebus juga.• per adonan kulit pastel saya timbang seberat 20 gr kalau ingin ukuran besar timbang adonan seberat 30 gr#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_Arema#GodaTC_adama#GoDaPaders#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#minggu43