Kentang Cumi asin sambal ijo #BikinRamadhanBerkesan

1 orang berencana membuat resep ini
Riia Jayaa
Riia Jayaa @RiiaJaya

Walaupun buatnya agak repot tp bisa di angetin untuk saur ,hemat waktu saat saur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 KgKentang
  2. 1/4Cumi asin
  3. 1 OnsCabe ijo besar
  4. 8/10 Butirbawang merah
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtroyco ayam
  7. 1/2 sdtmsg
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam Cumi asin menggunakan air panas tunggu hingga air keruh (agar cumi tidak terlalu asin) tiriskan. Potong cumi menjadi bagian2 yg kecil.

  2. 2

    Kupas kentang dan potong menjadi dadu.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng Lalu goreng kentang sampai kering, tiriskan

  4. 4

    Goreng cumi asin yg sudah di rendam dengan air hangat (tutup penggorengan karna menggoreng cumi akan meletup2) tiriskan.

  5. 5

    Goreng cabe ijo bersamaan dengan bawang merah bisa juga di goreng terpisah agar lebih gurih (tutup penggorengan karna akan meletup2), tiriskan. Haluskan menggunakan cobek.

  6. 6

    Panaskan minyak (agak banyakan) masukan cabe ijo yg sudah halus lalu Persiapkan Gula 1/4 sdt, royco ayam 1/2 sdt, smg 1/2 sdt, garam secukupnya. Aduk sampai rata masukkan cumi dan kentang yg sudah di goreng aduk sampai rata jangan terlalu lama lalu tiriskan. Taraaaaaaaaa KentangCumiSambelijo ala #RiiaJaya sudah siap untuk menyambut buka puasa keluarga dan saat saur tingal di angetin, kuat 3hari loh bund 😙 Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Riia Jayaa
Riia Jayaa @RiiaJaya
pada

Resep Serupa