Makaroni panggang ayam

Nur Arimilawati Nababan
Nur Arimilawati Nababan @cook_4591011
Jakarta

Makanan favorite suami :)
Keluarga sy suka rasa makaroni resep ini krn tidak eneg. Mungkin krn isiannya menggunakan daging ayam. Tapi kalau lebih suka daging sapi/sosis/korned tinggal ganti aja :)
Ini adalah modifikasi makaroni panggang ncc by fatma bahalwan. Selamat mencoba

Makaroni panggang ayam

Makanan favorite suami :)
Keluarga sy suka rasa makaroni resep ini krn tidak eneg. Mungkin krn isiannya menggunakan daging ayam. Tapi kalau lebih suka daging sapi/sosis/korned tinggal ganti aja :)
Ini adalah modifikasi makaroni panggang ncc by fatma bahalwan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grmakaroni (sy pakai lafonte)
  2. 600 mlsusu full cream
  3. 125 grdaging giling (bisa ditambah ya) tumis dg sedikit margarin/olive oil
  4. 5telur ukuran besar
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 kotakkeju prochiz gold (1/2 sy parut + 1/4 sy potong kotak utk isian, 1/4 parut utk toping)
  7. 1wortel parut/cincang
  8. 1bawang bombay cincang
  9. 2bawang putih cincang
  10. 3 sdmterigu
  11. Bumbu :
  12. 1/2 sdtkaldu ayam non msg (sy alsultan)
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtmerica
  16. 1/2 sdtkaldu totole jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan 2L air lalu tambahkan 2sdt garam, masukkan makaroni rebus 9 menit. Angkat tiriskan dan beri 2 sdm minyak goreng/olive oil.

  2. 2

    Tumis daging giling dg sedikit mentega atau olive oil hingga setengah matang, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm mentega, lalu tumis hingga harum bawang putih dan bombay. Masukkan wortel dan tumis sebentar. Masukkan terigu dan aduk sampai rata.

  4. 4

    Masukkan susu sedikit demi sedikit dan ayam, aduk perlahan hingga sedikit mengental. Masukkan makaroni, keju parut dan cincang, bumbu2, dan telur yg sudah di kocok. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ke loyang dan taburi atasnya dg sisa keju parut.

  6. 6

    Panaskan oven 180c dan stlh panas, panggang selama 45 menit. Angkat dan dinginkan. Sajikan dg saus sambal dan tomat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Arimilawati Nababan
pada
Jakarta
Memasak adalah berkreasi. Saat suami dan anak makan dg lahap adalah reward tak ternilai utk hasil karya saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa