طريقة عمل كيكة الجزر

Name: طريقة عمل كيكة الجزر
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 بيضة; 2 كوب دقيق; 1 كوب سكر أسمر، لايت; 1 كوب زيت; 2 جزر، كبير مقشر و مبشور ناعماً; 20 لوز، حبة لوز مسلوق و مقطع اربع قطع; 2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة; 1 ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم; 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر; فانيلا رشة; 1 ملعقة صغيره ملح

fulloflove @cook_4116118

جدة، السعودية

كيكة محضرة من الجزر. تخبز وتترك لتبرد ثم يغطى وجهها بكريمة محضرة من خليط جبنة الفيلادلفيا والسكر، جربوها

اقرأ المزيد...

طريقة عمل كيكة الجزر

fulloflove @cook_4116118

جدة، السعودية

كيكة محضرة من الجزر. تخبز وتترك لتبرد ثم يغطى وجهها بكريمة محضرة من خليط جبنة الفيلادلفيا والسكر، جربوها

المكوّنات

20 دقيقة

2 بيضة
2 كوبدقيق
1 كوبسكر أسمر، لايت
1 كوبزيت
2 جزر، كبير مقشر و مبشور ناعماً
20 لوز، حبة لوز مسلوق و مقطع اربع قطع
2 ملعقة صغيرهقرفة ناعمة
1 ملعقة صغيرهبايكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرهبايكنغ باودر
فانيلا رشة
1 ملعقة صغيرهملح

الخطوات

20 دقيقة

1

يخفق البيض مع الزيت والفانيليا في وعاء صغير جيداً.
2

يوضع الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والبيكربونات الصودا في وعاء الخلط ويقلب بالمضرب الشبكي اليدوي حتى يصبح كأنه منخول.
3

يضاف السكر على الدقيق ثم الجزر، اللوز والقرفة، يقلبوا بالملعقة الخشبية.
4

يضاف خليط البيض والزيت المسبق تحضيره، نستمر بالتقليب حتى يمتزج الخليط.
5

تجهز صينية مجوفة من الوسط بدهنها بالزيت، ترش بالدقيق ونضع فيها الخليط وترج حتى تتخلص من الهواء.
6

يسخن الفرن قبل البدأ بالتحضير لدرجة حرارة 350 فهرنهيت، تدخل كيكة الجزر الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة.