الخطوات
- 1
يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويقلى بالزيت.
- 2
يقلى البصل حتى يذبل، يوضع فوقه الثوم ويقلب.،
- 3
يوضع الماء فوق البصل، الثوم، الكمون، القرفه، الفلفل، الملح وملعقه من مرق الدجاج، ثم يوضع الحمص
- 4
بعد أن يغلي الخليط لمدة دقيقتين، نضع صلصة الطماطم والباذنجان ونتركه ليغلي لمدة 3 دقائق.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان
طبق فلسطيني تقليدي: يُقلب في صحن التقديم، فتظهر طبقات الأرز، اللحم ثم الباذنجان. شهي ومناسب لعزومة كبيرة. ناديا -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل كوسا محشي مع منزلة الطماطم
منزّلة محضرة بصلصة طماطم، كزبرة وثوم. يطهى فيها الكوسا المحشي بلحم وأرز وتقدم على وجهها خليط لحم مفروم.fado
-
طريقة عمل فتة الباذنحان بالكفتة روووووعة ولذيذة لازم اتجربوها
#اكلات_سهلة ويومية وتعتبر من المقبلات ام حمزة -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/499049
التعليقات