Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan

Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
Stabat, Sumatera Utara

Udah lama nggak ngemall, jd udah lama jg nggak makan dimsum😂
Kebetulan kemarin mlm ad pekan selasa, dn liat udang gede2 banget jd lah ad inisiatif bikin ini biar #BikinRamadhanBerkesan hihii...
Pulang2 pun langsung bebikin kulit pangsitnya. Krna nggak ad stok kulit pangsit😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam
  2. 130 gramudang
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2daun bawang
  10. Secukupnyawortel parut untuk atasan nya
  11. Secukupnyakulit pangsit (me kulit pangsit homemade)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dan udang, saya di blender.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, tapioka, telur, garam, dan lada. Potong2 daun bawang lalu campurkan Aduk2 hingga rata.

  3. 3

    Ambil kulit pangsit, isi adonan dgn 2 sendok lalu lipat pinggirnya. Ambil sedikit wortel yg sudah diparut taruk diatasnya. Lakukan hingga adonan habis. Foto Agak berantakan, disambil jaga krucil yg lg lasak2 nya😂

  4. 4

    Kukus adonan selama 15 menit. Sisa nya bisa diletak dalam freezer. Kalau mau digunakan tinggal dikukus.

  5. 5

    Dimsum siap disajikan dgn saus..

  6. 6

    Ini Kulit pangsit homemade saya. Foto seadanya, buat ny sudah malam disambil jga si bayi😂

  7. 7

    Bahan kulit : 150 gram tepung terigu, 30 gram tapioka, 1/4 sdt garam, 1 sdm minyak, secukupnya air.

  8. 8

    Campur smua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu gilas hingga sedikit tipis, tabur tepung tipis2 agar tidak lengket, potong2 sesuai dgn ukuran yg di inginkan.

  9. 9

    Done😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
pada
Stabat, Sumatera Utara
Ig : ummu.nadhira_Channel Youtube : Tya's Kitchen(jangan lupa di subscribe ya serta aktifkan jg loncengnya biar kalian tidak ketinggalan video2 dari saya)❤Baking❤Cooking🌷Masakan sederhana untuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya