05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan
Kudapan asal China ini simple tapi bikin nagih ya 😢. Beda tipis dengan Siomay, tapi sebenarnya tidak susah membedakan keduanya. Untuk bahan isian Dim Sum adalah daging/ayam/udang/kepiting, sedangkan bahan isian Siomay adalah ikan terutama tenggiri. Bumbu untuk isian Siomay lebih kompleks dengan bumbu rempah Indonesia, namun Dim Sum hanya menggunakan bawang putih, minyak ikan dan minyak wijen. Selain itu, jika saus Siomay menggunakan bahan utama kacang dan dipadukan dengan kecap manis, berbeda dengan Dim Sum yang menggunakan saus bercita rasa asam manis Bangkok. Dim Sum sangat cocok jika disantap saat Sahur ataupun berbuka puasa, sebagai pelengkap lauk-pauk lainnya. 😊
05. Dim Sum Ayam Udang #BikinRamadanBerkesan
Kudapan asal China ini simple tapi bikin nagih ya 😢. Beda tipis dengan Siomay, tapi sebenarnya tidak susah membedakan keduanya. Untuk bahan isian Dim Sum adalah daging/ayam/udang/kepiting, sedangkan bahan isian Siomay adalah ikan terutama tenggiri. Bumbu untuk isian Siomay lebih kompleks dengan bumbu rempah Indonesia, namun Dim Sum hanya menggunakan bawang putih, minyak ikan dan minyak wijen. Selain itu, jika saus Siomay menggunakan bahan utama kacang dan dipadukan dengan kecap manis, berbeda dengan Dim Sum yang menggunakan saus bercita rasa asam manis Bangkok. Dim Sum sangat cocok jika disantap saat Sahur ataupun berbuka puasa, sebagai pelengkap lauk-pauk lainnya. 😊
Cara Membuat
- 1
Cincang ayam dan udang. Lalu cincang halus bawang bombay, bawang pre, daun bawang dan bawang putih
- 2
Masukkan semua bumbu pelengkap lalu aduk rata
- 3
Siapkan kulit pangsit yg berbentuk bulat. Jika hanya punya kulit pangsit yg berbentuk kotak, bisa dibentuk bulat agar mudah dalam membentuk Dim Sum, sehingga hasil akhirnya bagus
- 4
Beri serutan wortel untuk bagian topping
- 5
Kukus selama 60 menit untuk hasil maksimal hingga tidak ada bagian kulit yg keras dengan dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng pada permukaan atas daun pisang.
- 6
Sajikan dgn saus cocolan Dim Sum/saus sambal tomat biasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
23. Dimsum ayam udang #BikinRamdanBerkesan 23. Dimsum ayam udang #BikinRamdanBerkesan
dimsum favorit kuu... bisa untuk buka puasa... nikmat #bikinramadanberkesan
-
Siomay Ayam Udang (Dimsum) #BikinRamadhanBerkesan Siomay Ayam Udang (Dimsum) #BikinRamadhanBerkesan
Setelah beberapa kali uji coba, akhirnya ini alhamdulillah yg terbaik. Enak sekali tidak terlalu lembek, tekstur nya kenyal.. waktu di kukus, bau udangnya yummm🤤 di zoom gambarnya beuhhh.. biasanya ku cocol pake saus pedas belibis😍
-
Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan Dimsum Ayam Udang #BikinRamadhanBerkesan
Udah lama nggak ngemall, jd udah lama jg nggak makan dimsum😂Kebetulan kemarin mlm ad pekan selasa, dn liat udang gede2 banget jd lah ad inisiatif bikin ini biar #BikinRamadhanBerkesan hihii...Pulang2 pun langsung bebikin kulit pangsitnya. Krna nggak ad stok kulit pangsit😂
-
15. Dimsum Ayam Keju #pekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan 15. Dimsum Ayam Keju #pekanInspirasi #BikinRamadanBerkesan
25.05.18 #BikinRamadanBerkesan hari ke 15. Siang tadi lihat teh Dewi dan neng puput masak2 aahh...seruu sekali...kok ya kebetulan juga dari kemaren sudah bikin dimsum ayam yang sy frozen..akhirnya dengan semangat 45 segera cekrek2 dan dimasak deh dimsum yg udah sy bikin kemaren...alhamdulillah...meskipun tidak sama dg menu mbak Dewi tadi hihi...ntar ya teh rikuk nya...
-
Dimsum sayur #BikinRamadhanBerkesan Dimsum sayur #BikinRamadhanBerkesan
Tangan ku geratil pengen ngublek tepung aja, lihat dapur cuma ada sayuran sama tepung. Akhirnya dibikin dimsum aja 😁😁#bikinramadhanberkesan
-
153. Dimsum Ayam Udang 153. Dimsum Ayam Udang
Dimsum adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibungkus kulit atau pangsit. Rasanya gurih, kenyal, dan bikin nagih. Dimsum terdiri dari berbagai macam varian. Nah salah satu jenis dimsum yang paling digemari adalah berbahan dasar daging ayam. Tapi saya buat dengan menambahkan udang.Dimsum ini lebih lezat jika dinikmati saat masih hangat, cemilan santai untuk keluarga.Ternyata buatnya mudah dan ekonomis lho..jadi bisa puas makannya. Daripada harus jajan diluar, bikin kantong bolong 😂🤭Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399700-dimsum-ayam-udang-286?invite_token=sdgCkbPCuwGaxiTWTJUZJs1V&shared_at=1610671736#PejuangGoldenApron3#Week37#CookpadCommunity_Bekasi
-
5. Dimsum Udang Ayam 5. Dimsum Udang Ayam
Lagi kepengen banget dimsum. Tapi bahannya nga terlalu lengkap, akhirnya bikin yg simple dan recook dari Bu Lidha
-
🥟Dimsum Ayam Udang🥟 🥟Dimsum Ayam Udang🥟
Pingin makan dimsum jadi saya bikinlah mengikuti resep Mbak Cheft @devinahermawan salah satu dari penulis resep favorit saya.Saya bikin porsi banyak, jadi semua bahan disesuaikan lagi takarannya.Alhamdulillah... dimsumnya enak. Bumbunya pas apalagi dicocol dengan saos Mayo.. Hmmm...nikmat.Habis makan dimsum setelah tarawih, lanjut lagi tadarusannya...#CookpadCommunity_Sumbar#PenulisFavoritku#GAS2025#Sumandan25_PenulisFavoritku
-
115. Dimsum Ayam Udang 115. Dimsum Ayam Udang
Pengen dimsum.. chaooo cobain resepnya mba Dian Ayu P.Alhamdulillah karena udah punya kulit pangsit.. langsung cuzz masak dimsumnya. Yeiiyy..Resepnya mudah dan enak. Wajib cobain ya..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malang#cookpader#DiRumahAja
-
🥬Dimsum Ayam Udang🥬 🥬Dimsum Ayam Udang🥬
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah...sungguh nikmat siang2 gni menikmati dimsum bersama cocolan sambalnya yg pedaasss🤤🤤🥵Mantab kaleee....Haturnuhun pissaaann tteh @AmbarShaf udah sharing resepnya yg raos pisan...🥰😌Untuk hasil yg maksimal...Q gunakan produk berkualitas dari Rose Brand tentunya...mnggunakan tepung Tapioka pak tani Gunung dan Maizena...Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung terbuat dari singkong pilihan berkualitas, cocok untuk membuat berbagai jenis makanan...Source : teh @AmbarShafQ buat stengah resepnya..🙏🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimSum#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
19. Dimsum Ayam Udang 19. Dimsum Ayam Udang
For the first time i make it. Ngga ngerti dapet inspirasi darimana karena memang lagi bosan #dirumahaja mau pergi bisa aja, tapi ngga bisa mampir mampir jadi mending ngga usah aja. Pengen jajan online kepikiran, tapi pengen ngemil. Jadi mau ngga mau harus buat kan? Ada stock dada ayam fillet 500gr sama Udang 250gr. Karena suami ga terlalu suka sama udang yang ukurannya besar jadi aku harus nyari akal supaya dua bahan pokok ini bisa dimakan sama suami dan anakku. Dan aku memutuskan untuk buat dimsum yang aku belum pernah buat. Resepnya gampang kok, check this out!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar