صورة لوصفة طريقة عمل كفتة الروبيان

طريقة عمل كفتة الروبيان

جيجى
جيجى @cook_2667225
القاهرة، مصر

طريقة عمل كفتة الروبيان

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 500 غرامروبيان (قريدس)، حجم صغير، اى جمبرى مقشر
  2. 1 بيضة مخفوقة
  3. 1 كوبسميد، أو بقسماط
  4. 1 بصلة، مفرومه ناعم
  5. 4 فصثوم، مفروم ناعم
  6. 1 باقة كزبرة، مفرومه
  7. 1 باقة بقدونس، مفرومه
  8. 1 ملعقة صغيرهعصير ليمون حامض
  9. 1 كوبزيت نباتي للقلي
  10. بهار سمك
  11. 4 فلفل حلو، او حار حسب الرغبه مفروم ناعم
  12. 1 ملعقة صغيرهفلفل أسود
  13. رشة ملح

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    يفرم الروبيان بماكنة الكبه حتى يصبح عجينة، يضاف له البصل، الثوم، الكزبره الخضرة، يعاد خلطهما بالكبه مرة اخرى حتى يختلط.

  2. 2

    يضاف لهما عصير الليمونه والتوابل، يعاد خلطها بالكبه مرة اخرى مع إضافة الفلفل الحلو أخر مرة.

  3. 3

    تعجن جيداً، تشكل أصابع أو كورات حسب الرغية.

  4. 4

    تغمس بالبيض المخفوق، ترفع وتدحرج على السميد، تحمر في زيت غزير بعد تسخينه جيداً حتى يصبح لونها ذهبي.

  5. 5

    تقدم في طيق ويرش عليها بقدونس مفروم.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
جيجى
جيجى @cook_2667225
نُشرت في
القاهرة، مصر
اهوى المطبخ جدا احب التجديد والا بتكار فى المطبخعلمتنى الطبخ امى رحمها الله وجدتىمطبخى به كل الامكانيات الازمه وده اهم حاجه ما اشتهر به في الطبخ: كل شى خاصه الطواجن وصوانى الفرن والمتبلات وصفاتي المفضلة: صينية البطاطس -لحمه متبله بالبرتقال بالفرن- الكبسه- الاسماك السلطات واغلب الحلويات - البشملاتاهلى واصدقائى واولاد جيرانى واولاد صديقاتى وده شىء يسعدنى جدا خاصه الشباب الصغار والاطفال لانه صعب ارضائهم يحبون طبخى
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة