Condensed milk cotton cake ny. Tintin

Zhurachmatuz Rizka Amalia
Zhurachmatuz Rizka Amalia @cook_8052560
Malang

Ini percobaan kali kedua ku. Ku bilang ini susah dan rada membingungkan sekelas pembuat roti amatiran seperti diriku ini 😅. Tp makin penasaran, ku coba lagi pelan2 dan akhirnya berhasil, Alhamdulillah. Mantabb jiwa. Mungkin loyangnya agak kebesaran. Krn gak ada lagi 😂 #bikinramadhanberkesan

Condensed milk cotton cake ny. Tintin

14 orang berencana membuat resep ini

Ini percobaan kali kedua ku. Ku bilang ini susah dan rada membingungkan sekelas pembuat roti amatiran seperti diriku ini 😅. Tp makin penasaran, ku coba lagi pelan2 dan akhirnya berhasil, Alhamdulillah. Mantabb jiwa. Mungkin loyangnya agak kebesaran. Krn gak ada lagi 😂 #bikinramadhanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4kuning telur
  3. 60 grtepung terigu (ayak)
  4. 60 mlSKM
  5. 40 grmentega
  6. Bahan B
  7. 3putih telur
  8. 40 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven

  2. 2

    Lelehkan mentega, jangan sampai mendidih. Dg cepat masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan whisk (krn gak ada, jd aku pake garpu).

  3. 3

    Setelah rata masukkan SKM. Setelah tercampur rata. Masukkan dalam wadah berisi kuning telur, kemudian aduk rata

  4. 4

    Mixer putih telur hingga putih berjejak.

  5. 5

    Campur dg bahan A. Aduk balik dg spatula.

  6. 6

    Tuang dlm loyang yg sudah di alasi kertas roti. Ketuk2 loyang nya agar adonan padat dan tidak berpori saat sudah matang

  7. 7

    Panggang dg tehnik AU Bain Marie (loyang berisi adonan di alasi dg loyang lebih besar yg diisi air kurleb 1,5cm)

  8. 8

    Panggang 45-55mnt. Tergantung oven masing2

  9. 9

    Karena aku pake oven kompor, jd aku pake api sedeng

  10. 10

    Keluarkan dr oven. Tunggu dingin br potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhurachmatuz Rizka Amalia
pada
Malang
salma frozen food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa