Martabak Teplon (no mixer)

Intan Fenaria
Intan Fenaria @cook_12465356

#RamadhanBerkesan

Karna suami hobi banget makan martabak, dan selalu beli, akhirnya saya coba buat martabak sendiri dan sukses anti gagal untuk pertama kali nya, suami suka, hati pun ikut bahagia 😁😁

Martabak Teplon (no mixer)

53 orang berencana membuat resep ini

#RamadhanBerkesan

Karna suami hobi banget makan martabak, dan selalu beli, akhirnya saya coba buat martabak sendiri dan sukses anti gagal untuk pertama kali nya, suami suka, hati pun ikut bahagia 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Bisa jadi 3 loyang
  1. Bahan:
  2. 250 grTepung (saya pake yg kualitas premium)
  3. 5-7 sdmGula Pasir
  4. 2 btrTelur (kocok lepas)
  5. 1 sdmbaking powder
  6. 2 sdmbaking soda
  7. Sejumputgaram
  8. 1 scht vanili
  9. Susu cair (susu murni) secukup nya
  10. Toping:
  11. Gula (untuk taburan waktu dimasak)
  12. Blueband
  13. Keju cheddar
  14. Saya pake Nuttela / messes
  15. Selai kacang / kacang yg udah di giling kasar
  16. Susu Kental Manis (SKM)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk sampai rata, (kecuali baking soda) Lalu masukan telur dan susu cair Kocok menggunakan whisk sampe adonan tidak bergerindil dan kekentalan nya tidak terlalu encer / tidak terlalu kental, di sesuaikan aja ya bun 😊

  2. 2

    Setelah adonan sudah halus tanpa bergerindil dan kekentalan sudah pas, diamkan adonan selama 1jam (saya lebih dari 1jam, lebih bagus) tutup menggunakan kain / plastik wraping

  3. 3

    Setelah adonan di diamkan, buka penutup nya lalu masukan baking soda nya dan aduk2 lagi (biasanya adonan mengeluarkan buih)

  4. 4

    Panas kan teflon di kompor dengan api kecil, oles teflon dengan mentega sedikit aja, pastikan teflon nya benar2 panas ya bun, karna kalo gak panas nanti bantet 😉

  5. 5

    Setelah teflon panas, masukan adonan dan masak hingga berbuih seperti ini, kalo sudah berbuih seperti ini taburi dengan gula pasir, lalu tutup sampe bagian tengah nya bersarang dan matang

  6. 6

    Setelah bagian tengah nya sudah matang dan bersarang, angkat dan langsung olesi blueband beri toping (keju, nuttela, meses, SKM) sesuai selera ya bun ☺️

  7. 7

    Setelah di olesi blueband dan di beri toping 😉😉

  8. 8

    Tebal, Lembut, Bersarang, dan yg pasti gak bantet 😅😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Fenaria
Intan Fenaria @cook_12465356
pada
Perempuan (agak) muda yang masih dan akan terus semangat belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa