Ayam Suwir Pedas Kecap

Name: Ayam Suwir Pedas Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Dada Ayam; ebi (sedikit); 1/2 buah jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; minyak goreng (secukupnya); Bahan Bumbu :; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 6 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit; 1/4 buah tomat (untuk tomat ukuran besar); garam (secukupnya); gula (secukupnya)

Putri Deanti Risqi Martono @dheaarisqii

Sumbawa Besar

buat yang suka masak dan makan coba deh masak ini, enak dan gak ribet-ribet amat. selamat mencoba☺️

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas Kecap

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Putri Deanti Risqi Martono @dheaarisqii

Sumbawa Besar

buat yang suka masak dan makan coba deh masak ini, enak dan gak ribet-ribet amat. selamat mencoba☺️

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2Dada Ayam
ebi (sedikit)
1/2 buahjeruk nipis
2 sdmkecap manis
minyak goreng (secukupnya)
Bahan Bumbu :
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
6 buahcabai keriting
3 buahcabai rawit
1/4 buahtomat (untuk tomat ukuran besar)
garam (secukupnya)
gula (secukupnya)

Cara Membuat

1

Rebus ebi sebentar hingga air mendidih. setelah mendidih masukkan dada ayam hingga matang. sisihkan.
2

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit) tambahkan gula dan garam.
3

Suwir ayam yang sudah matang menjadi suwiran-suwiran kecil.
4

Panaskan wajan, tuang minyak goreng sedikit. tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan suwiran ayam.
5

Setelah bumbu agak meresap, peras jeruk nipis dan tambahkan kecap manis. masak hingga agak mengering (sesuai selera, kalau mau basah bisa diangkat sblm bumbu kering).
6

Setelah matang, masukkan di mangkok dan siap dihidangkan☺️