Ayam Suwir Kecap Pedas

winda ayu lestari
winda ayu lestari @cook_14044472
Bandung

Ayam Suwir Kecap Pedas

Cooksnap dari Kadek Weni untuk resep Ayam Suwir Kecap Pedas
winda ayu lestari
winda ayu lestari @cook_14044472
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 1 batangserei
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. secukupnyaKecap manis
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaKaldu jamur (optional)
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 mangkuk kecilsantan
  11. Bumbu Halus
  12. 7 siungbawang merah (kecil)
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 bhkemiri
  15. 2 bhcabe merah keriting
  16. 3 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu taburi garam secukupnya. Diamkan minimal 1 jam lalu goreng jangan terlalu kering.

  2. 2

    Setelah ayam di goreng, suwir ayam kasar. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkuas, serei, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukan santan hingga mendidih, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, dan ayam.

  5. 5

    Masak ayam hingga bumbu meresap, matikan api, sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Kadek Weni untuk resep Ayam Suwir Kecap Pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
winda ayu lestari
winda ayu lestari @cook_14044472
pada
Bandung
Hobi jajan dan kuliner, suka masak memasak apalagi memasak makanan yg blm prnh d coba sebelumnya.. ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Dadar Kelapa
  2. Donat Pisang Kelapa
  3. Sayur Lodeh (podo moro)
  4. Godok Pisang
  5. Lodeh Terasi
  1. Bayam Telur
  2. Mini Rainbow Roll
  3. Nasi Bakar Ikan Tongkol Suwir
  4. Udang Balado