لازانيا
أم أسد الحارس @cook_12430994
الخطوات
- 1
نجهز صلصة البشاميل نقلب الطحين مع الزبدة ونضيف الحليب تدريجيا حتى تتماسك الخلطة وتغلي دقيقتين مع التحريك المستمر نضيف الملح والماجي
- 2
صلصة اللحمة نقلي البصل بقليل من الزيت ونضع معه اللحمة وعند الاستواء نضيف البندورة بعد خلطها بالخلاط ونضيف البهار واوريغانو والملح ورب البندورة ونتركها تغلي على نار هادئة ٥دقائق
- 3
نسلق رقائق اللازانيا نصف سلق
- 4
ندهن صحن البيركس بزبدة ونضع قليل من البشاميل فيه ونضع ٣ شرائح وفوقهم طبقة صلصة اللحمة وطبقة خفيفة بشاميل ورشة جبنة مبشورة
- 5
نكرر العملية مرتين واخر طبقة من الرقائق نضع بشاميل وجبنة فقط نضعها بداخل الفرن ثلث ساعة ويحمر الوجه
وصفات مشابهة
-
-
-
لازانيا من أ إلى ي لازانيا من أ إلى ي
قمت بتحضير اللازانيا مع العجين أيضا وكانت أطيب من العجين الجاهز
-
لازانيا باللحمة لازانيا باللحمة
سهلة كثير شبيهة المعكرونة بالبشاميل نفس المذاق بتشبع وخفيفة عالمعدة ☺
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5001907
التعليقات