ينقع الرز لمدة نصف ساعة، يقطع صدر الدجاج الى مكعبات صغيرة.

يوضع الزيت في القدر ويوضع على النار، توضع الشعيرية في الزيت وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي، يضاف صدر الدجاج الى الشعيريه ويقلب.

يضاف 6 كوب ماء والماجي الى القدر، عندما يسلق الدجاج يضاف الرز، الفلفل، الكاري، الكركم، البازيلا والجزر، بعد 5 دقائق يوضع القدر على نار هادئة جداً، يقلب الرز بين حين واخر، يضاف الهيل الى الرز قبل التقديم بدقائق.