الخطوات
- 1
يطحن الهال، كبش القرنفل، القرفة والفلفل الحار سوياً. يضاف إليهم الكاري.
- 2
تخلط البهارات مع اللبن، يضاف عصير الليمون وتخلط المقادير جيداً.
- 3
يضاف الدجاج إلى تتبيلة اللبن وينقع فيها لساعتين.
- 4
يخلط الثوم والزنجبيل مع الملح.
- 5
يحمى الزيت في مقلاة أو ووك صيني، وتقلى شرائح الفلفل الرومي لمدة 5 دقائق. يضاف الزنجبيل والثوم مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
- 6
يضاف الدجاج مع تتبيلته إلى المقلاة.
- 7
بعد 15 دقيقة، يضاف معجون الطماطم والطماطم المهروسة ثم الزبدة إلى المقلاة. عندما تغلي الصلصة تخفف النار، وتترك المقلاة على النار حتى ينضج الدجاج.
- 8
تسكب الكريما السائلة في المقلاة، تقلب المقادير وتترك على النار لخمس دقائق إضافية.
- 9
يقدم الطبق ساخناً مع الأرز المسلوق او الأرز بالأناناس.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل الرز البخاري طريقة عمل الرز البخاري
يوضع السمن والزيت في قدر على النار ليسخن، يضاف البصل ويقلى ثم يضاف اللحم ويترك حتى يتغير لونه. متينة حزينة

طريقة عمل الكبسة السعودي طريقة عمل الكبسة السعودي
الكبسة السعودي، طبخة فاخرة لكل المناسبات، بالهنى :)



طريقة عمل كبسة اللحم مع صلصة الدقوس طريقة عمل كبسة اللحم مع صلصة الدقوس
يُطهى الأرز مع الزبيب والخضار. يُوزع عليه اللحم المسلوق، ثم اللوز والصنوبر المقلي. يُقدم مع صلصة دقوس.

وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500863
التعليقات