Aq suka Kastengel yang sedikit ada manis2nya.. Resep mbk Ribka Arini nih menurutq pas banget rasanya..Meskipun ga semua orang di rumah suka keju.. Kastengel ini wajib menghiasi toples lebaran d rumah.. Karena cuma aq dan anakq yg suka sama kue ini.. Jadi bikinnya cukup 1 resep aja.. 😂#BikinRamadanBerkesan

Kastengel merupakan salah satu kuker primadona disaat lebaran. Rasa keju yg kuat dengan tekstur yg renyah jadi pengen lagi lagi & lagi.Kali ini bikin kastengel versi ekonomis karna pakai keju cheddar semua tapi rasanya tetap ngeju banget#Bakeasy_Kastengel

Yuhuuu setelah nastar, belajar buat kastengelTetap bersama Mba @Phie999 yang membahas per"keju"an.Saya buat versi ekonomis nya ya karena saya menggunakan keju cheddar.Berikut ini tips dalam membuat Kastengel :1. Gunakan Keju tua dengan kandungan air sedikit. Contoh : Edam dan Gouda. Karena kastengel sendiri berasal dari Belanda, akan lebih baik bila menggunakan Edam. Edam membuat kastengel mempunyai tekstur kering dan wangi kuat yang khas.2. Bisa menggunakan keju cheddar dengan mengangin-anginkan dulu setelah diparut. Supaya berkurang kelembaban yang ada di dalam keju cheddar. Tapi bagaimanapun untuk wangi dan rasa, tetap tidak bisa menyamai kastengel yang dibuat dengan menggunakan keju tua.3. Gunakan perbandingan Butter dan margarin 1:1. Ciri Khas dari Kastengel adalah cookies padat yang renyah dan lembut. Adonan kue yang menggunakan margarin cenderung akan menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Sedangkan penggunaan butter akan menghasilkan kue dengan rasa dan tekstur kue yang lembut dengan aroma harum butter yang wangi.4. Pakai Tepung terigu protein rendah. Tepung rendah gluten ini akan membuat kue lebih renyah. Jangan lupa selalu mengayak tepung sebelum dicampurkan kedalam adonan agar tepung tercampur dengan mudah dan tekstur kue juga lebih ringan.Source : @Phie999#Bakeasy_Kastengel#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Lebaran kurang 2 hari lagi. Pasti kita sibuk untuk buat-buat kue. Yg pasti kue andalan sejuta umat yaitu nastar dan kastengel. Kali ini saya akan membuat kastengel ala mba @Phie999 dengan versi ekonomis..Knpa di bilang ekonomis karena tanpa telur dan keju edam, saya cuma pakai keju chedar saja.Untuk resep saya modifikasi dikit ya. Tetep rasa enak banget. Suhu oven menyesuaikan oven masing-masing ya, kalau saya suhu 160 °C dan timer 25-30 menit. Let's go kitchen....#week14#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni

Kesukaan anak perempuan aku... udah request jauh jauh hari. Adonannya aja udah wangi banget.... jadi pengin segera incip incip...

Kebetulan lebaran tahun ini gak mudik, bikin isian toples buat cemal cemil ala lebaran biar sedikit hilang kangennya mudik 😆

Baru sempet posting setelah lebaran ni....resep dari ncc tapi aq ubah sedikit..biasanya tiap lebaran sll pakai resep dr kakak ipar...lebaran taon ini pakai resep yg beda...hasilnya ngejuuuu bangeet....reyah kreyes kreyes..kata suami sampai susah brentinya hahahaha...

Assalamualaikum cookpaders 🤗Masih dalam suasana lebaran, ijinkan saya mengucapkan selamat hari raya idul Fitri 1441 HMohon maaf lahir dan batin yaa 🤗😘Bebikinan kuker kemaren buat isi toples lebaran, nyenengin paksu yg sukak keju bikinin kastengel mengobati rindu kuker mamah 😥Alhamdulillah sesuai dengan harapan, kastengel nya kruncy dan ngeju bangeet yummy banget 🤤Recook resep teh indydg menyesuaikan stok dirumah 😄Hanupis teh indy resepnya 🤗Cek resep kastengel crunchy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2810559-kaastengel-crunchy?via=search_home_cooked_recipesSource : Indry Hapsari cookpadBismillah for #GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_bogor#pawonbunda

27-05-2018#BikinRamadanBerkesan #14Source: Indry Hapsari

Sekarang saatnya bikin kue kering keju alias kastengle. Asliii kejunya berasa banget 🥰

Kali ini bikin kastengel tanpa keju edam... Versi ekonomis.. Pakai keju Cheddar. Untuk rasa tetap enak

Menjelang-menjelang hari raya, bikin suguhan ahh.. hmm kastengel ekonomis sepertinya asyik, bahan ekonomis, pas untuk satu toples. Saya merecook resepnya bunda Tutty Frutty dengan modifikasi.