نسلق المكرونة

نعسج اللحمة

نعمل خلطة البشاميل ٢ملعقة زبدة في حلة علي النار ثم نضيف خلطة البشاميل ثم نقلب لمدة عشر دقائق

ثم نضيف اليها اللبن حتي نصل للقوام المناسب للخلطة حتي ننزلهامن النار ثم نضيف نصف الخلطة. علي المكرونة ونقلبهم مع بعض ثم نضع الصونية نحط فيها زيت في الصونية

ثم نضيف شوية خلطة بشاميل في الصونية من تحت ثم نحط نصف المكرونة في الصونية ونساويها ثم نضيف اللحمة المعسجة ثم نساويها في الصونية ثم نضيف باقي المكرونة ونساويها

ثم نجيب باقي خلطة البشاميل نضيف اليها ٢ بيضة و نقلبهم مع بعض نضيف اليها البهارات ثم نفردها علي وجه الصونية من فوق ثم ندخلها في الفرن ونطلعها من الفرن وتأخذ اللون الدهبي

بالهنا والشفا