الخطوات
- 1
نبدأ بتقطيع كل من البصل الى مكعبات، البقدونس والزيتون الى ودائر صغيرة.ثم نحضر الجبن و التن والبيض.ونضع المكونات متجاورة لتسهل علينا العمل بها.
- 2
نضع علي النار مقلاة بها زيت.نحضر صحن كبير مسطح،نضع عليه ورقة البوراك.
- 3
اولا نبدأ بطلي الورقة بالجبن ونضع عليه الهريسة الحارة ،بعدهانكسر عليهم البيضة قليلا من الملح و الفلفل،بصل، بقدونس، زيتون و التن.
- 4
نغلق اطراف الورقة علي شكل مربع.
- 5
(لمن يحب البيض ناضج جيدا يقلل من النار على المقلاة حتى تطبخ البيضة جيدا)
- 6
هنا الزيت يكن سخن، نضع داخله البريكة و ننتضر حتى تحمار ثم نقلبها على الجهة الثانية،عندما يصبح لونها محمر ننزعها ونضعها علي ورق الطهي.
- 7
تقدم دفئة مع قليل من الليمون.
- 8
- 9
بريك تونسي
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
بريك عنابي بريك عنابي
#المريول_العالمي #البيضالبريك أو البريك العنابي هو أحد أهم وألذ المقبلات ذات نطاق شعبي واسع في الجزائر اشتهرت به مدينة عنابة الجزائرية (تقع في شرق الجزائر) حيث لايمكن لأي سائح ان يزور المدينة ولايأكل من هذا الطبق اللذيذ الذي فرض نفسه بقوة في باقي ايام السنة وليس في شهر رمضان المبارك فقطيتميز البريك العنابي بكبر حجمه وبمكوناته المميزة فقد أدخلت عليه مكونات عديدة بمذاقات مختلفة من اللحوم ،فواكه البحر،الجبن مع استخدام بيضة كاملة وسط كل حبة بوراك وهناك من لايترك حبة البيض ان تنضج عند قلي حبة البوراك لتقدم سائلة ويطلق عليه 《بوراك مروبة》#جزائرية أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
-
بريك عنابي بريك عنابي
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
بريك بالسبانخ والبيض بريك بالسبانخ والبيض
#المشرفة_شهد يسعدنى انو احط لك حبيبتى وصفة سهلة وسريعة ونتمنى لكن التوفيق لكل المشرفات Daliha Dali -
-
بريك من يدين بنتي 😋 بريك من يدين بنتي 😋
#يوميات_رمضانية#تجربتي_مصورة#بوقالات_جزائرية بسم الله بديت وعلى النبي صليت ولي اسمها بحرف الراء هذه البوقالة نويت (عسل ياعسل في باقة خضراء ،ياشميمت العاشقين ياقمرة،حلف سيد الملاح مايرأس امر،غير اذا جات غزالته باش تكمل الحضرة) Ome Ahmed -
بريك بالجبن المثلثات واللحم المفروم بريك بالجبن المثلثات واللحم المفروم
معروفة الجزائر بالبوراااك Oussama Chouiter -
-
-
بريك وبوراك بريك وبوراك
مقبلة رمضانية لذيذة ومرافقة للشربة تنحط فوق طاولة الافطار تقريبا الشهر كله. ام جيهان
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5012874
التعليقات