Kentang frozen/kentang goreng ala mcd #PekanInspirasi

falen ann
falen ann @falen_ann05
Jawa Barat

Kontes 30hari ku sudah berakhir, karna kemarin sakit saya jadi gak setoran hehehe, tapi gpp masih bisa ikutan kontes mingguan, kebetulan banget tema hari ini adalah 'frozen food' kemarin saya baru buat kentang frozen ini, dan hari inipun saya mau buat lagi untuk stock, semalem udah beli kentangnya 😁
Soalnya krucil dan saya kalo makan kentang goreng ini suka banget, mirip sama kentang goreng mcd, bikin sendiri aja biar irit yuk #bikinramadanberkesan

Kentang frozen/kentang goreng ala mcd #PekanInspirasi

Kontes 30hari ku sudah berakhir, karna kemarin sakit saya jadi gak setoran hehehe, tapi gpp masih bisa ikutan kontes mingguan, kebetulan banget tema hari ini adalah 'frozen food' kemarin saya baru buat kentang frozen ini, dan hari inipun saya mau buat lagi untuk stock, semalem udah beli kentangnya 😁
Soalnya krucil dan saya kalo makan kentang goreng ini suka banget, mirip sama kentang goreng mcd, bikin sendiri aja biar irit yuk #bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 3 siungbawang putih, haluskan (saya 1/2 sdm bawang putih bubuk)
  3. Secukupnyagaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Secukupnyaair untuk merebus
  6. 3 sdmmaizena
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyaes batu (saya air es)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas lalu potong kentang panjang², cuci kentang beberapa x hingga air cucian kentang jernih, tiriskan

  2. 2

    Rebus air bersama dengan bawang putih, garam dan gula hingga mendidih

  3. 3

    Lalu masukan kentang dan rebus kentang selama 4-5menit

  4. 4

    Setelah direbus Segera tiriskan kentang dan masukan ke dalam es batu (saya masukan kedalam air es, lalu saya tiriskan dan saya bilas lagi dengan air biasa, karna tujuanya hanya untuk mendinginkan kentang dari panas agar kentang tidak kematangan)

  5. 5

    Tiriskan kentang lalu bumbui dengan kaldu bubuk, simpan di kulkas selama -+15menit

  6. 6

    Siapkan toples atau plastik, isi dengan tepung terigu dan maizena, masukan kentang lalu kocok rata

  7. 7

    Lalu ambil kentang dan simpan di wadah tupperware atau plastik, tutup rapat, simpan lagi di kulkas selama 3-4jam (simpan 12jam lebih bagus)

  8. 8

    Kentang siap digoreng kapanpun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falen ann
falen ann @falen_ann05
pada
Jawa Barat
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar (3)

Dessy Wulandari
Dessy Wulandari @cook_15723603
Kak itu bisa disimpan di freezer berapa lama?

Resep Serupa