شیرینی گردو روسی

راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
خراسان شمالی. بجنورد

این شیرینی برای مناسبت های مختلف و یا برای صبحانه یا عصرانه بسیار مناسب است

شیرینی گردو روسی

این شیرینی برای مناسبت های مختلف و یا برای صبحانه یا عصرانه بسیار مناسب است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۲۰ - ۳۰ نفر
  1. ۱۰۰ گرمکره
  2. ۴ قاشق غذاخوریپودر قند
  3. ۲ عددزرده تخم مرغ
  4. ۵ قاشق غذاخوریماست
  5. ۲ لیوانآرد
  6. ۱/۲ قاشقبکینگ پودر
  7. وانیل کمی

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    کره و پودر قند را خوب می زنیم تا کرم رنگ شود.

  2. 2

    زرده ها همراه با کمی وانیل اضافه می کنیم و خوب می زنیم تا بوی زرده گرفته شود.

  3. 3

    بعد ماست را اضافه می کنیم.

  4. 4

    در آخر آرد را کم کم اضافه می کنیم. بکینگ پودر را با لیوان اول می ریزیم ولی لیوان دوم را کم کم اضافه می کنیم چون ممکن است تمام آرد استفاده نشود بعد با دست ورز می دهیم.

  5. 5

    خمیر را یک ساعت استراحت می دهیم بعد گلوله های کوچک درست می کنیم.

  6. 6

    کفگیر مخصوص شیرینی را روی حرارت ملایم گذاشته تا داغ شود بعد خمیر را داخل آن گذاشته حدود سه دقیقه می پزیم

  7. 7

    سمت دیگر کفگیر را هم یک دقیقه پخته از قالب جدا می کنیم.

  8. 8

    کناره های اضافی شیرینی را با قیچی صاف می بریم

  9. 9

    داخل شیرینی را با انواع کرم خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه و عسل یا حلوا پر کرده و دو قسمت را به هم وصل می کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
در
خراسان شمالی. بجنورد
عاشق آشپزی و طعم و رنگ و عطر غذا
بیشتر

نظرات (2)

Maryam Torkan
Maryam Torkan @56Maryam
ببخشید آیا با این دستور هم می توان در دستگاه برقی که قالب گردو روسی دارد درست کرد؟ چگونه بهم می توان چسباند؟

دستورهای مشابه