صورة لوصفة طريقة عمل لازانيا بالعدس الاخضر والباشميل

طريقة عمل لازانيا بالعدس الاخضر والباشميل

فالنتينا
فالنتينا @cook_4117287
دبي، الامارات

طريقة عمل لازانيا بالعدس الاخضر والباشميل

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

50 دقيقة
  1. 9 شرحةلازانيا
  2. 1 بصلة وسط، مقطعة صغير
  3. 1 كوبعدس أخضر، مسلوق ومصفى
  4. 1 ملعقة كبيرةصلصة الطماطم، مذوبة في 3 ملعقة كبيرة ماء ساخنة
  5. 1 ملعقة صغيرهملح
  6. 1 ملعقة صغيرهفلفل أسود
  7. للبشاميل::
  8. 2 ملعقة كبيرةزبدة
  9. 3 كوبحليب سائل
  10. رشة ملح
  11. رشة فلفل اسود
  12. رشة جوز الطيب
  13. 1 كوبجبنة شيدر، مبروشة للوجه

الخطوات

50 دقيقة
  1. 1

    لتحضير الحشوة، يخلط العدس، البصل وصلصة الطماطم جيداً ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود وتوضع حانباً لحين استخدامها.

  2. 2

    لتحضير الباشميل، فى قدر على النار، توضع الزبدة على النار الى ان تذوب ويضاف اليها الدقيق ويقلب الى ان يتحمص جيداً.

  3. 3

    يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر للحرص على عدم تشكل الكتل، ثم تتبل الصلصة بالملح، الفلفل الاسود وجوزة الطيب.

  4. 4

    تترك الصلصة الى ان تغلي وتكثف ثم ترفع وتوضع جانباً.

  5. 5

    تدهن صينية للفرن مستطيلة الشكل بقليل من الزبدة ثم ترص في أسفلها 3 شرحات من اللازانيا.

  6. 6

    يسكب القليل من صلصة البشاميل على اللازانيا ثم تسكب الحشوة كلها وتفرد جيداً.

  7. 7

    ترص 3 شرحات أخرى من اللازانيا فوق الحشوة ثم تسكب كمية البشاميل كلها وتفرد جيداً.

  8. 8

    ترش الجبنة على الوجه ثم تدخل الصينية الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقائق أو الى ان يحمر الوجه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فالنتينا
فالنتينا @cook_4117287
نُشرت في
دبي، الامارات

التعليقات

وصفات مشابهة