Tahu isi sayuran

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillah...

Ebi bisa juga diganti udang, ayam, daging cincang.
Tahunya bs menggunakan tahu jenis apapun.
Standar emak2 lah, kalau memasak dgn memanfaatkan bahan yg ada, hehe.

25/03/19

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu, kerok isi tahunya
  2. Secukupnyatoge
  3. Secukupnyawortel, iris tipis korek api
  4. 1 btgdaun bawang, iris
  5. 1 sdmebi, rendam air panas, haluskan atau bs di iris halus
  6. Tahu hasil kerokan
  7. Bumbu isian (haluskan) :
  8. 6bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 1 sdtmerica
  11. Secukupnyagaram, kaldu jamur
  12. Bahan lapisan :
  13. 7 sdmterigu
  14. 1 sdmtepung beras
  15. 1/2 sdtbaking soda
  16. 1 btgdaun bawang, iris halus
  17. 2bawang putih (haluskan)
  18. 1 sdtketumbar (haluskan)
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu isian yg sudah dihaluskan hingga wangi. Masukkan ebi dan semua sayuran termasuk tahu hasil kerokan, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan isian sayuran kedalam tahu, padatkan. Sisihkan

  3. 3

    Campur bahan lapisan Tambahkan sedikit air, aduk rata, adonan berbentuk kental.

  4. 4

    Gulingkan tahu yg telah di isi ke lapisan tepung. Goreng hingga kecoklatan.

  5. 5

    Sajikan dengan cabe rawit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Resep Serupa